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2019-09-04
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火荟位于花园街，喺太子站附近，门口有个抢眼嘅招牌，位置并唔难揾。今日朋友生日🎂所以食豪少少，嗌咗个松份量嘅刺身拼盘同埋椰子鸡锅。除咗椰子鸡锅之外，呢度仲有其他嘅汤底可以选择，但系朋友强烈推荐呢度嘅椰子鸡锅，话汤底特别清甜，一试果然名不虚传。-首先会先食鸡件，鸡件嘅肉质几滑，如果份量再多啲就更好。而个汤底的确系相当出色，一滚起已经有阵阵椰子香味传出，清甜而不腻。因为有鸡肉嘅缘故，所以都会比较多油份，不过唔会影响到味道。店员亦都相当细心，会过嚟帮手隔走油份。我本身都好钟意饮甜味为主嘅汤，我觉得个汤真心好好饮。一见到个刺身，大家都好兴奋，用嚟打卡真系好靓。刺身好新鲜，绝对唔系平时放题嘅质素，仲有少见嘅鲍鱼刺身。我最钟意就系甜虾同埋带子，鲜甜又好味。炸鱿鱼须上枱嘅时候热辣辣，系即叫即炸，咬落去香脆惹味，好耐冇食过咁有水准嘅鱿鱼须。饺子粒粒都好饱满，份量十足，就算四个人食都冇问题。最正就系黑松露饺，好香黑松露味道。羊肉口感香软，食唔到有膻味。牛肉嘅牛味十足，都相当唔错。呢度嘅大蚬系超级新鲜，好多汁，充满浓厚嘅海洋风味。今餐食得好满足，下次都绝对唔会再黎试埋其他汤底！
火荟位于花园街，喺太子站附近，门口有个抢眼嘅招牌，位置并唔难揾。今日朋友生日🎂所以食豪少少，嗌咗个松份量嘅刺身拼盘同埋椰子鸡锅。
除咗椰子鸡锅之外，呢度仲有其他嘅汤底可以选择，但系朋友强烈推荐呢度嘅椰子鸡锅，话汤底特别清甜，一试果然名不虚传。
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首先会先食鸡件，鸡件嘅肉质几滑，如果份量再多啲就更好。而个汤底的确系相当出色，一滚起已经有阵阵椰子香味传出，清甜而不腻。因为有鸡肉嘅缘故，所以都会比较多油份，不过唔会影响到味道。店员亦都相当细心，会过嚟帮手隔走油份。我本身都好钟意饮甜味为主嘅汤，我觉得个汤真心好好饮。
一见到个刺身，大家都好兴奋，用嚟打卡真系好靓。刺身好新鲜，绝对唔系平时放题嘅质素，仲有少见嘅鲍鱼刺身。我最钟意就系甜虾同埋带子，鲜甜又好味。
炸鱿鱼须上枱嘅时候热辣辣，系即叫即炸，咬落去香脆惹味，好耐冇食过咁有水准嘅鱿鱼须。
饺子粒粒都好饱满，份量十足，就算四个人食都冇问题。最正就系黑松露饺，好香黑松露味道。
羊肉口感香软，食唔到有膻味。牛肉嘅牛味十足，都相当唔错。
呢度嘅大蚬系超级新鲜，好多汁，充满浓厚嘅海洋风味。今餐食得好满足，下次都绝对唔会再黎试埋其他汤底！
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