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湾仔巷尾小餐馆 有惊喜精致fusion菜
2025-02-25 0 浏览
放工与友人吃饭，她带我来到湾仔船街巷尾，吃低调隐世的fusion菜，小餐馆地方不大但感觉温暖朴实香煎章鱼须 $148非常大的章鱼脚口感软淋，煎得外脆内嫩，配上八珍甜醋调味的羽耳甘蓝，酸甜清新，少量三文鱼子调起咸香味道，出色的沙律前菜21天熟成厚切猪扒 $338腌渍及慢煮了12小时的厚切猪扒，猪肉口感松化嫩口，香浓猪肉味，份量很大，配上煎香的菇菜和焗得很香的蒜头，好吃冬荫功大虾意粉 $198冬荫功爱好者必试！非常浓郁的酱汁，完美融合冬荫功和芝士香气，意粉软硬适中又挂汁，两大只虎虾口感爽脆弹牙，肉质厚实，令人回味总括来说三道菜品都非常出色有惊喜，值得一试
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放工与友人吃饭，她带我来到湾仔船街巷尾，吃低调隐世的fusion菜，小餐馆地方不大但感觉温暖朴实
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香煎章鱼须 $148
非常大的章鱼脚口感软淋，煎得外脆内嫩，配上八珍甜醋调味的羽耳甘蓝，酸甜清新，少量三文鱼子调起咸香味道，出色的沙律前菜
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21天熟成厚切猪扒 $338
腌渍及慢煮了12小时的厚切猪扒，猪肉口感松化嫩口，香浓猪肉味，份量很大，配上煎香的菇菜和焗得很香的蒜头，好吃
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冬荫功大虾意粉 $198
冬荫功爱好者必试！非常浓郁的酱汁，完美融合冬荫功和芝士香气，意粉软硬适中又挂汁，两大只虎虾口感爽脆弹牙，肉质厚实，令人回味
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总括来说三道菜品都非常出色有惊喜，值得一试
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  • 21天熟成厚切猪扒
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