幸屋

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今日我去咗湾仔一间新开嘅拉面店，试咗带子鲣鱼汤赤鸡胸拉面同埋樱花虾拉面。仲有点咗芝士年糕同埋饺子作为小食，真系一顿丰盛嘅午餐！带子鲣鱼汤赤鸡胸拉面带子鲣鱼汤赤鸡胸拉面，汤底用咗鲣鱼熬制，味道非常鲜美，带有浓郁嘅海鲜香气。汤色清透，但口感却相当醇厚，饮落去令人心情愉悦。赤鸡胸肉质嫩滑，无论系口感定系味道都好出色，配合汤底真系一绝。拉面嘅面条弹牙，吸收咗汤底嘅精华，每一口都充满味道。加上几片带子，鲜甜嘅海味令整碗拉面更加升华，实在值得推荐。樱花虾拉面朋友试左樱花虾拉面，呢款拉面嘅特色在于用咗大量樱花虾，虾味浓郁，搭配清新嘅汤底，令人一口接一口。汤底比起前者稍淡，但却带有一种清香，适合想食轻松啲嘅人。面条同样弹牙，樱花虾的香味渗透入面中，每一口都有惊喜，特别适合海鲜爱好者。芝士年糕同埋饺子小食点左芝士年糕，外脆内软，芝士融化后更添香浓，口感非常丰富。饺子方面，皮薄馅多，馅料新鲜，煎得金黄香脆，无论搭配酱油或辣酱都好美味。今日嘅午餐相当愉快，无论系拉面定小食，都有佢独特嘅风味。拉面店嘅环境亦几舒服，适合同朋友一齐聚餐。