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2018-04-26
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甚少机会食呢间，因为每次去到门口都会排哂长龙，等至少20分钟都未必有得食。如是者，咁岩今日旧同事放假出泥湾仔陪食晏，于是拜托佢帮手拎位，终于有机会一尝呢间「旺记滑蛋饭」。
听闻呢间餐厅嘅食材使用日本蛋，所以滑蛋口感会更滑更香。但都仲有一个决定性难题，难得一试，系通粉定饭、叉烧定虾仁之间挣扎咗好耐。最终决定先试「日本滑蛋叉烧虾仁双并饭」，保守啲试哂两款𩠌。柯打后，滑蛋饭二话不说逐碟到。秘制甜豉油淋系滑蛋面头，卖相十分吸引，而且意想不到实体嘅虾仁都几大只，豉油汁味道浓捞饭一流，加上滑蛋浓郁嘅蛋香同奶味，简直味觉大满足。叉烧同虾仁都分别食过，但个人较为喜欢虾仁口味，一泥够大只而且十分爽口，一啲都唔老。系咪咁讲代表叉烧唔好？只系我相对比较喜欢虾仁多过叉烧。总结，比较其他餐厅嘅蛋饭水准的确系有明显嘅分别，个滑蛋系好食嘅！但坦白说要HKD54食餐午饭，对我呢啲小薪打工仔而言好似略嫌小贵，所以估计大概会一两个月会食一次吧。
听闻呢间餐厅嘅食材使用日本蛋，所以滑蛋口感会更滑更香。但都仲有一个决定性难题，难得一试，系通粉定饭、叉烧定虾仁之间挣扎咗好耐。最终决定先试「日本滑蛋叉烧虾仁双并饭」，保守啲试哂两款𩠌。
日本滑蛋叉烧虾仁双并饭
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总结，比较其他餐厅嘅蛋饭水准的确系有明显嘅分别，个滑蛋系好食嘅！但坦白说要HKD54食餐午饭，对我呢啲小薪打工仔而言好似略嫌小贵，所以估计大概会一两个月会食一次吧。
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