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2022-10-31
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自从表妹转咗长工后，晚晚都要OT，就连庆生都要成个几月后先得闲玩补祝，为咗令其轻松用餐，地点就拣咗喺湾仔新开只有两个月嘅楼上西餐厅「The Victuals」。占用三楼全层嘅店子面积宽广，玻璃门身后先有个中型酒窖，酒品嘅价格写于酒樽面，非常清晰。架上嘅招财猫家族可爱得很！用餐大堂开扬通爽，以木为主嘅间隔简洁朴实。中央摆出多张二至多人合并式散座都仲好有空间，圣诞包场应该会好抢手。一人用餐可写意地坐于窗边，面向修顿球场睇球赛。餐桌上有齐备嘅自用餐具及餐牌。每枱仲有一樽温水，温婉友善嘅妹妹仔全晚不停添加，非常细心。餐牌共有八页之多，头六页全为食物菜式。最后两页为饮品。细问下，得知酒品项目其实仲有好多，不过好多客都会自己带酒，因为开瓶费一率$200/枝，大小同价，帮衬餐厅买一枝酒更可免一枝开瓶费，合理得很！The Victuals Oysters（$86/只；$478/半打；$908/一打）：招牌生蚝最少叫两只，不过半打或成打咁叫就抵食得多。肥嘟嘟嘅生蚝本身爽厚润滑，唧上绿色嘅葱油精华，再黏上暗藏于蚝底嘅忌廉秘酱，成功令蚝只更加鲜浓甜美，必吃推介也！Sous Vide 24 Hours Ibe
占用三楼全层嘅店子面积宽广，玻璃门身后先有个中型酒窖，酒品嘅价格写于酒樽面，非常清晰。
架上嘅招财猫家族可爱得很！
用餐大堂开扬通爽，以木为主嘅间隔简洁朴实。中央摆出多张二至多人合并式散座都仲好有空间，圣诞包场应该会好抢手。
一人用餐可写意地坐于窗边，面向修顿球场睇球赛。
餐桌上有齐备嘅自用餐具及餐牌。
每枱仲有一樽温水，温婉友善嘅妹妹仔全晚不停添加，非常细心。
温水
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最后两页为饮品。细问下，得知酒品项目其实仲有好多，不过好多客都会自己带酒，因为开瓶费一率$200/枝，大小同价，帮衬餐厅买一枝酒更可免一枝开瓶费，合理得很！
The Victuals Oysters（$86/只；$478/半打；$908/一打）：招牌生蚝最少叫两只，不过半打或成打咁叫就抵食得多。
肥嘟嘟嘅生蚝本身爽厚润滑，唧上绿色嘅葱油精华，再黏上暗藏于蚝底嘅忌廉秘酱，成功令蚝只更加鲜浓甜美，必吃推介也！
The Victuals Oysters
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