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2024-08-06
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餐汤➕小法包🥐当日餐厅嘅餐汤系番茄芝士汤，平时好少饮呢一款汤，估唔到都几有惊喜，蕃茄酸甜可口，配上芝士令到佢嘅味道唔会过于酸得黎仲要令到成个汤个口感好RICH，香气十足，而小法包佢嘅size啱啱好，比起平时嘅面包，口感会偏硬身，但系个自家制牛油加哂分，配上面包真系超好食😚， 空运黑青口🥘青口用上用香蒜蕃茜白酒汁煮，酸酸甜甜，十分开胃。唔好见佢细细粒, 但胜在肉质够鲜甜软嫩，散发着清新的海水味， 配上以蕃茄、蒜蓉和洋葱等配料烹煮得惹味嘅白酒忌廉汁，惹味, 味道比大只的有过之而无不及, 份量适合2-3个人SHARE.法国生蚝🦪生蚝口感滑溜，味道鲜甜，👍🏻 望落几大只，厚肉饱满，味道几浓厚鲜甜，海水味🌊重所以会比较有咸香，口感creamy绵滑，挤埋少少柠檬汁配以红酒洋葱汁🍋落去个鲜味更加出又清爽啲，感觉唔错，味道更佳。流心水牛芝士沙律🥗沙律菜好新鲜，咬落去又甜又索索声，配埋香草酱令沙律菜更甜😋加埋个水牛芝士非常夹令沙律菜味道更升华😋 伊比利亚黑毛猪肩肉🐷黑毛猪肩肉的口感丰富，肉质细嫩多汁，咬感十足。其丰富的脂肪质地使得肉味更加浓郁鲜美，让人回味无穷。经过适当的烹调，肩肉可以保持肉汁，口感更为
当日餐厅嘅餐汤系番茄芝士汤，平时好少饮呢一款汤，估唔到都几有惊喜，蕃茄酸甜可口，配上芝士令到佢嘅味道唔会过于酸得黎仲要令到成个汤个口感好RICH，香气十足，而小法包佢嘅size啱啱好，比起平时嘅面包，口感会偏硬身，但系个自家制牛油加哂分，配上面包真系超好食😚，
空运黑青口🥘
青口用上用香蒜蕃茜白酒汁煮，酸酸甜甜，十分开胃。唔好见佢细细粒, 但胜在肉质够鲜甜软嫩，散发着清新的海水味， 配上以蕃茄、蒜蓉和洋葱等配料烹煮得惹味嘅白酒忌廉汁，惹味, 味道比大只的有过之而无不及, 份量适合2-3个人SHARE.
法国生蚝🦪
生蚝口感滑溜，味道鲜甜，👍🏻 望落几大只，厚肉饱满，味道几浓厚鲜甜，海水味🌊重所以会比较有咸香，口感creamy绵滑，挤埋少少柠檬汁配以红酒洋葱汁🍋落去个鲜味更加出又清爽啲，感觉唔错，味道更佳。
流心水牛芝士沙律🥗
沙律菜好新鲜，咬落去又甜又索索声，配埋香草酱令沙律菜更甜😋加埋个水牛芝士非常夹令沙律菜味道更升华😋
伊比利亚黑毛猪肩肉🐷
黑毛猪肩肉的口感丰富，肉质细嫩多汁，咬感十足。其丰富的脂肪质地使得肉味更加浓郁鲜美，让人回味无穷。经过适当的烹调，肩肉可以保持肉汁，口感更为醇厚。
原只烤龙虾🦞
龙虾唔算大只，但十分之新鲜几容易就起到啲肉出黎，唔会话唔新鲜就痴壳～ 上面铺满左芝士🧀先去焗，所以比较有咸香同有啲拉丝～口感弹牙 调味感觉应该系有芥末～酱汁浓郁更能提味～所以食落带微微酸酸辣辣～非常开胃😋 👍🏻薯条炸到恰到好处，唔会太过油腻！
无论是环境、菜式本身还是搭配,都体现了高超的厨艺和精致的用餐体验、拍拖一流😍
Passion Mojito🍹
清爽、酸甜可口的Cocktail，搭配了新鲜的薄荷叶和柠檬汁，带有微妙的薄荷香气和柠檬的酸度。砂糖的甜味与搭配的苏打水相得益彰，让整体口感清新宜人。清凉的口感和愉悦的味觉体验，特别适合搭配海鲜或烤肉等清爽的菜肴
Japanese Mule🍹
由Gin、Grape Liqueur、Peach Syrup和Breakfast Tea混合调制而成。这款Cocktail具有清爽和微酸的口感。Japanese Mule是一款别具特色的Cocktail，结合了日本和西方的风味元素，带来清新、平衡的口感和独特的风味体验。
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