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2024-12-25
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行完合和二期喺附近船街既呢间Flagship 晚餐，餐厅有两层，环境几舒服！ 主打fusion 菜，中西合璧，菜式好特别。🍴Burrata Bowl $168将一大个软绵流心既Burrata cheese ，跟炸过既羽衣甘蓝、腌洋葱拌匀，加埋蕃茄粉、醋，口感软滑香口，味道好丰富。🍴21 Days Dry Aged Pork $338厚切猪扒用左21日熟成处理，再经12小时慢煮，质感软嫩，味道刚好唔咸，肉味芳香。配菜有焗蒜头、法边豆、意大利翠肉瓜，很不错！ 🍴Large Prawn pasta in creamy Tom YumSauce $198 用上冬荫功煮忌廉汁好特别，味道酸辣平均，辣得惹味，加埋芝士粉真系好香！ 配上两只大虾大只弹牙又鲜味！
主打fusion 菜，中西合璧，菜式好特别。
🍴Burrata Bowl $168
将一大个软绵流心既Burrata cheese ，跟炸过既羽衣甘蓝、腌洋葱拌匀，加埋蕃茄粉、醋，口感软滑香口，味道好丰富。
🍴21 Days Dry Aged Pork $338
厚切猪扒用左21日熟成处理，再经12小时慢煮，质感软嫩，味道刚好唔咸，肉味芳香。
配菜有焗蒜头、法边豆、意大利翠肉瓜，很不错！
🍴Large Prawn pasta in creamy Tom Yum
Sauce $198
用上冬荫功煮忌廉汁好特别，味道酸辣平均，辣得惹味，加埋芝士粉真系好香！
配上两只大虾大只弹牙又鲜味！
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