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2024-08-08
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Odelice! 兰杜街店位于湾仔，一间颇具法国风情的餐厅，气氛轻松又不失精致。首先来的是Scallops，扇贝煎得金黄香脆，内里却保持柔嫩多汁。每一口都能感受到鲜甜的海味，配上些许微酸的酱汁，为整道菜添上了一抹清新的平衡感。份量刚好，作为前菜非常适合。随后上场的Cuttlefish Clams Spag，墨鱼与蛤蜊的搭配出乎意料地和谐。墨鱼切得细致，不会过于韧口，与弹牙的意粉和鲜甜的蛤蜊形成了美妙的组合。唯一可惜的是，酱汁稍微略咸，但仍能品尝到食材的鲜美。至于主菜，我选择了Barramundi，鱼皮煎得脆口，鱼肉滑嫩细致，完全没有土腥味。搭配的配菜简单而不喧宾夺主，让人专注于鱼肉本身的鲜味。最后来了一份Crépe Suzette作结。薄薄的法式可丽饼淋上热腾腾的橙酒酱，酸甜适中，香味四溢。冰淇淋的滑顺和热腾腾的可丽饼形成了美妙的对比，是一个完美的句点。Odelice! 的这次体验非常愉快，食物质素不错，价格也算合理。特别推介给喜爱法式料理的朋友。
首先来的是Scallops，扇贝煎得金黄香脆，内里却保持柔嫩多汁。
每一口都能感受到鲜甜的海味，配上些许微酸的酱汁，为整道菜添上了一抹清新的平衡感。份量刚好，作为前菜非常适合。
随后上场的Cuttlefish Clams Spag，墨鱼与蛤蜊的搭配出乎意料地和谐。墨鱼切得细致，不会过于韧口，与弹牙的意粉和鲜甜的蛤蜊形成了美妙的组合。唯一可惜的是，酱汁稍微略咸，但仍能品尝到食材的鲜美。
至于主菜，我选择了Barramundi，鱼皮煎得脆口，鱼肉滑嫩细致，完全没有土腥味。搭配的配菜简单而不喧宾夺主，让人专注于鱼肉本身的鲜味。
最后来了一份Crépe Suzette作结。薄薄的法式可丽饼淋上热腾腾的橙酒酱，酸甜适中，香味四溢。冰淇淋的滑顺和热腾腾的可丽饼形成了美妙的对比，是一个完美的句点。
Odelice! 的这次体验非常愉快，食物质素不错，价格也算合理。特别推介给喜爱法式料理的朋友。
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