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2024-02-26
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农历新年忙碌过后，终于可以在Weekend享受一个慢活而丰富的Brunch。餐厅在利东街附近，装修简单雅致，有自然光充足的靠窗座位，也有微暗灯光的浪漫圆桌子，私隐度高。Brunch Menu $399ppAppetizers- 新鲜空运生蚝 x2- 挪威三文鱼薄片、粉红胡椒及鲜果- 海鲜刺身塔、芝麻味中东米、泡菜酱汁- 西班牙八瓜鱼伴白豆薯肉沙律- 自家制蟹饼- 鸳鸯红酒烩猪脸肉伴黑松露薯蓉6款前菜充满特色和惊喜。当然不少得有高质的日本空运生蚝Tomo，每人2只，Size比预期中大只，Creamy滑嫩，蚝味突出，海水的咸鲜余韵令人回味。海鲜刺身塔以微辣泡菜酱汁配上鱿鱼刺身粒，加上口感非常特别的中东米，好有精致Fusion菜的感觉。另一大爱还有自家制蟹饼，圆滚滚、暖烘烘，炸到诱人的金黄色，一切开就是一丝丝扎实的蟹肉丝，好有诚意。Main烤牛骨髓伴和牛肉眼粒邪恶而诱人的烤牛骨髓牛脂丰富，闪闪发光的油光很吸睛，配上肉味香浓的牛肉眼粒，是100%和谐的味觉和视觉组合。脆多士和洋葱有平衡油腻感的作用。 烧美国春鸡伴鸡脾菇酱汁烧春鸡烤至完美金黄色，外皮薄脆，皮下脂肪渗透在鸡肉里。鸡肉没有太多调味，
Brunch Menu $399pp
Appetizers
新鲜空运生蚝
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新鲜空运生蚝
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新鲜空运生蚝
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- 新鲜空运生蚝 x2
挪威三文鱼薄片、粉红胡椒及鲜果
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海鲜刺身塔、芝麻味中东米、泡菜酱汁
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海鲜刺身塔、芝麻味中东米、泡菜酱汁
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西班牙八瓜鱼伴白豆薯肉沙律
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自家制蟹饼
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鸳鸯红酒烩猪脸肉伴黑松露薯蓉
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6款前菜充满特色和惊喜。当然不少得有高质的日本空运生蚝Tomo，每人2只，Size比预期中大只，Creamy滑嫩，蚝味突出，海水的咸鲜余韵令人回味。海鲜刺身塔以微辣泡菜酱汁配上鱿鱼刺身粒，加上口感非常特别的中东米，好有精致Fusion菜的感觉。另一大爱还有自家制蟹饼，圆滚滚、暖烘烘，炸到诱人的金黄色，一切开就是一丝丝扎实的蟹肉丝，好有诚意。
Main
烤牛骨髓伴和牛肉眼粒
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烤牛骨髓伴和牛肉眼粒
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烤牛骨髓伴和牛肉眼粒
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烤牛骨髓伴和牛肉眼粒
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烤牛骨髓伴和牛肉眼粒
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烤牛骨髓伴和牛肉眼粒
邪恶而诱人的烤牛骨髓牛脂丰富，闪闪发光的油光很吸睛，配上肉味香浓的牛肉眼粒，是100%和谐的味觉和视觉组合。脆多士和洋葱有平衡油腻感的作用。
烧美国春鸡伴鸡脾菇酱汁
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烧美国春鸡伴鸡脾菇酱汁
烧春鸡烤至完美金黄色，外皮薄脆，皮下脂肪渗透在鸡肉里。鸡肉没有太多调味，只吃原味再加点鸡脾菇酱汁就已经很美味。
Dessert Platter
精选甜品拼盘
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精选甜品拼盘
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精选甜品拼盘
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甜品拼盘有精选的3款甜品，卖相美观。初试久仰大名的英式甜品Banoffee Pie，本身对拖肥麻麻的俩口子同样颇受落这个甜品，甜度没想像中高，绵滑的忌廉、香蕉和拖肥味道加起来很和谐，很不错！另外还有清甜的白酒煮啤梨及浓郁厚实的Chocolate Tart。
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