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2020-11-18
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与朋友游完湿地公园后，是时候去吃晚餐了，在Openrice看到T Town这个商场好像有很多餐厅选择，所以搭轻铁在颂富站下车来到这里。 最后拣了这间日式居酒屋，门外有几枱人等候，好像有点人气。约10分钟后，职员安排了我们坐在Bar枱位置（面向著厨房）。 餐厅环境：餐厅内布满日式装饰，旗帜、灯笼、鸡泡鱼灯笼也有，很有日本的气氛，现在去不到旅行，就想像一下自己身在日本吧～ 食物方面：1. 牛肉火锅（寿喜烧汤底）＄98 （评分：8/10）牛肉火锅连迷你Gas炉一起上，因为坐Bar枱位置有限，个火又大又近，感觉有点震撼，牛肉铺到满满的一锅，很适合打卡～ 牛肉份量很多，很有牛味，汤底甜甜地，配料还有冬菇、鸿喜菇、娃娃菜、羽衣甘蓝，整体味道几好～2. 盐烧秋刀鱼定食 ＄70 （评分：7/10）秋刀鱼份量很多，有1条半，煎得很香脆，肉质很软滑，不过有很多细骨。定食包一碗饭，沙律，小冷盘菜，甜品，感觉比净叫秋刀鱼抵食。甜品是红豆水晶糕（不知道实际名称），几好味。 3. 烧原条茄子配鲜冬菇汁 ＄40 （评分：6.6/10)份量是一条茄子，再加数块冬菇，味道甜甜地几好，但烧得不够香，口感变了蒸茄子。 4.
最后拣了这间日式居酒屋，门外有几枱人等候，好像有点人气。约10分钟后，职员安排了我们坐在Bar枱位置（面向著厨房）。
餐厅环境：餐厅内布满日式装饰，旗帜、灯笼、鸡泡鱼灯笼也有，很有日本的气氛，现在去不到旅行，就想像一下自己身在日本吧～
食物方面：
1. 牛肉火锅（寿喜烧汤底）＄98 （评分：8/10）
牛肉火锅
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牛肉火锅连迷你Gas炉一起上，因为坐Bar枱位置有限，个火又大又近，感觉有点震撼，牛肉铺到满满的一锅，很适合打卡～ 牛肉份量很多，很有牛味，汤底甜甜地，配料还有冬菇、鸿喜菇、娃娃菜、羽衣甘蓝，整体味道几好～
2. 盐烧秋刀鱼定食 ＄70 （评分：7/10）
秋刀鱼份量很多，有1条半，煎得很香脆，肉质很软滑，不过有很多细骨。定食包一碗饭，沙律，小冷盘菜，甜品，感觉比净叫秋刀鱼抵食。甜品是红豆水晶糕（不知道实际名称），几好味。
3. 烧原条茄子配鲜冬菇汁 ＄40 （评分：6.6/10)
份量是一条茄子，再加数块冬菇，味道甜甜地几好，但烧得不够香，口感变了蒸茄子。
4. 天妇罗三文鱼反卷 ＄40 （评分：8.5/10)
天妇罗三文鱼反卷
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这个很有惊喜，卷物上有一些天妇罗脆脆碎，咬下去卜卜脆，加上表面的沙律汁味道很配搭，略嫌三文鱼不够厚及细块，做不到Menu图片中包著饭的反卷效果。
虽然坐Bar枱位置有限，食物全上枱时摆放有点困难，但也自成一角没有其他人骚扰。整体味道几好，也有著日本餐厅的气氛，完满了今天的湿地美食一“天”游～ 有机会会再来～
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