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2023-12-21
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满小馆是高质中菜厅，座落于尖东闹市，格调清幽雅致，空间感十足，坐得舒适。呷一口花茶，充满玫瑰幽香，十分解渴。火焰古法烧腩叉 168厚身肥美的叉烧，燃点了熊熊烈火，带有阵阵炭烧香气。入口软腍，边缘烧至焦脆，鲜香肉汁在口中散发，香口而不油腻，令人食欲大增!小馆冰镇甜酸猪爽肉 198猪爽肉外脆内软，以冰震方式呈现，选用猪肉松化的部份，入口香酥软腍。酱汁浓稠，甜酸醒胃，冰震效果令肉质爽口。伴以多汁菠萝和杂莓，更显减腻，提升味觉层次，是我至爱的创新菜式之一。茶树菇炖竹丝鸡 68炖竹丝鸡火喉十足，用料十足，鸡脚炖至绵软、黏糯，充满骨胶原，十分养颜。汤头鲜甜滋味，加上清香的茶树菇，滋补暖身。脆米海皇泡饭 168汤底金黄浓椆，内里有满满带子及虾肉，衬热把炸米倒入汤中，等待十多秒后，吸收汤汁精华，啖啖美味鲜香。大虾肉弹牙，带子柔滑挺身，有暖笠笠的感觉，十分回味!
满小馆是高质中菜厅，座落于尖东闹市，格调清幽雅致，空间感十足，坐得舒适。呷一口花茶，充满玫瑰幽香，十分解渴。
火焰古法烧腩叉 168
厚身肥美的叉烧，燃点了熊熊烈火，带有阵阵炭烧香气。入口软腍，边缘烧至焦脆，鲜香肉汁在口中散发，香口而不油腻，令人食欲大增!
小馆冰镇甜酸猪爽肉 198
猪爽肉外脆内软，以冰震方式呈现，选用猪肉松化的部份，入口香酥软腍。酱汁浓稠，甜酸醒胃，冰震效果令肉质爽口。伴以多汁菠萝和杂莓，更显减腻，提升味觉层次，是我至爱的创新菜式之一。
茶树菇炖竹丝鸡 68炖竹丝鸡火喉十足，用料十足，鸡脚炖至绵软、黏糯，充满骨胶原，十分养颜。汤头鲜甜滋味，加上清香的茶树菇，滋补暖身。
脆米海皇泡饭 168
汤底金黄浓椆，内里有满满带子及虾肉，衬热把炸米倒入汤中，等待十多秒后，吸收汤汁精华，啖啖美味鲜香。大虾肉弹牙，带子柔滑挺身，有暖笠笠的感觉，十分回味!
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