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2023-10-02
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📍 渔火海鲜刺身火锅 Freshy Fishy Hot Pot Hub🌍铜锣湾骆克道491-499号京都广场8楼 8/F, Kyoto Plaza, 491-499 Lockhart Road, Causeway Bay📝整体评分：9／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝以滋润炖汤作为主，打边炉都有靓汤饮~先饮汤再打边炉◆◇ 花胶响螺炖赤肉 ◇◆ ＄２２８▸ 足料，有花胶、螺头、虫草花、瘦肉、鸡脚、圆肉▸ 炖汤出黎嘅效果 不混浊 不油腻▸ 无味精，味道鲜甜、滋阴养颜◆◇ 渔火特色四色丸 ◇◆ ＄１２８▸虾丸、墨丸、牛太、猪肉丸▸最好食是墨太，实正阵牙，仲包住咸蛋黄～◆◇ 脆炸虾饼 ◇◆ ＄９８▸香脆表层，内里粒粒虾肉，劲鲜甜▸不过就有D油笠◆◇ 爽弹脆鲩片 ◇◆ ＄６８▸肉质结实、清爽、脆口◆◇ 手切Pｒｉｍｅ牛肉 ◇◆ ＄２４８▸ 牛肉味浓， 油脂分布适中，口感鲜嫩爽口◆◇ 鲜味海中虾 ◇◆ ＄１２８▸ 劲弹牙新鲜，仲大大只～◆◇ 即炸松脆响铃 ◇◆ ＄５８▸ 唔会卷到死实实，非常几松化而已无油益味，涮1秒就食得~◆◇ 时令什菜盘 ◇◆ ＄７８▸白
🌍铜锣湾骆克道491-499号京都广场8楼
8/F, Kyoto Plaza, 491-499 Lockhart Road, Causeway Bay
📝整体评分：9／10
⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
以滋润炖汤作为主，打边炉都有靓汤饮~
先饮汤再打边炉
◆◇ 花胶响螺炖赤肉 ◇◆ ＄２２８
▸ 足料，有花胶、螺头、虫草花、瘦肉、鸡脚、圆肉
▸ 炖汤出黎嘅效果 不混浊 不油腻
▸ 无味精，味道鲜甜、滋阴养颜
◆◇ 渔火特色四色丸 ◇◆ ＄１２８
▸虾丸、墨丸、牛太、猪肉丸
▸最好食是墨太，实正阵牙，仲包住咸蛋黄～
◆◇ 脆炸虾饼 ◇◆ ＄９８
▸香脆表层，内里粒粒虾肉，劲鲜甜
▸不过就有D油笠
◆◇ 爽弹脆鲩片 ◇◆ ＄６８
▸肉质结实、清爽、脆口
◆◇ 手切Pｒｉｍｅ牛肉 ◇◆ ＄２４８
▸ 牛肉味浓， 油脂分布适中，口感鲜嫩爽口
◆◇ 鲜味海中虾 ◇◆ ＄１２８
▸ 劲弹牙新鲜，仲大大只～
◆◇ 即炸松脆响铃 ◇◆ ＄５８
▸ 唔会卷到死实实，非常几松化而已无油益味，涮1秒就食得~
◆◇ 时令什菜盘 ◇◆ ＄７８
▸白菜仔，菜心，粟米，生菜，十分青绿。
◆◇ 自家竹蔗茅根 ◇◆ ＄５８／札
▸ 自家煲制嘅特别清爽~
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