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2021-02-21
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白布乌冬刚开张嘅时候日日都有好多人排队,依加可能热潮稍退,我哋去到嘅时候唔使排队,餐厅入面嘅人都唔多~ 白布乌冬都几大块,质地好滑溜,所以好难夹,尤其沾汁之后就更难,食得有啲狼狈😂 乌冬比想像中厚身,口感比普通乌冬更烟韧😋 虽然一份只有7片白布乌冬,但食完都几饱😂•🥢 冷汁天妇罗白布乌冬 $115呢个餐有两款酱汁,其中一款系芝麻酱,入面加咗芝麻碎,芝麻味好浓,偏竭身,比另外食嘅两款都更易挂喺白布乌冬上面!另一款系冷面酱汁,应该系鲣鱼酱油汤,汤汁本身味道好浓,搭乌冬会淡啲,但鲣鱼汤配乌冬就一向都好夹😛而天妇罗都有5-6件,有1只虾同埋南瓜茄子等,炸皮好薄,亦都唔算好油。•🥢 南蛮curry沾白布乌冬 $86呢款嘅咖喱沾汁系日式咖喱味,味道几浓,唔算好甜,带微微辣~ 汁入面有鸡肉、豆角、葱、洋葱。不过咖喱汁比较稀,似咖喱汤,所以乌冬唔太挂到汁,食落都系比较淡味😬白布乌冬系冻上,但沾落热咖喱汤就令到热汤好快冻咗😢 食到最尾个汤冻晒真系有少少扣分。
白布乌冬都几大块,质地好滑溜,所以好难夹,尤其沾汁之后就更难,食得有啲狼狈😂 乌冬比想像中厚身,口感比普通乌冬更烟韧😋 虽然一份只有7片白布乌冬,但食完都几饱😂
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🥢 冷汁天妇罗白布乌冬 $115
呢个餐有两款酱汁,其中一款系芝麻酱,入面加咗芝麻碎,芝麻味好浓,偏竭身,比另外食嘅两款都更易挂喺白布乌冬上面!另一款系冷面酱汁,应该系鲣鱼酱油汤,汤汁本身味道好浓,搭乌冬会淡啲,但鲣鱼汤配乌冬就一向都好夹😛
而天妇罗都有5-6件,有1只虾同埋南瓜茄子等,炸皮好薄,亦都唔算好油。
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🥢 南蛮curry沾白布乌冬 $86
呢款嘅咖喱沾汁系日式咖喱味,味道几浓,唔算好甜,带微微辣~ 汁入面有鸡肉、豆角、葱、洋葱。不过咖喱汁比较稀,似咖喱汤,所以乌冬唔太挂到汁,食落都系比较淡味😬
白布乌冬系冻上,但沾落热咖喱汤就令到热汤好快冻咗😢 食到最尾个汤冻晒真系有少少扣分。
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