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2024-10-29
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因为第一次试呢间餐厅 唔系几知道食物份量所以就好似平时咁.. 一人一碗面+一个小食~而最后就系食唔晒😹个份量真心好多🙋🏼♀️红酸汤牛肉片扁粉个size真系大到有啲吓亲我!碗面系用个好大既金色锅装住 望落都好有gimmick~份量绝对够一个成年男人食饱晒!红酸汤其实系蕃茄汤底真系见到好多蕃茄肉 绝对唔系用汤粉冲出嚟既感觉~牛肉既量好多, 而且个形状都几特别唔系一片片𠮶种鲜牛肉既shape,而系有啲似牛肉碎~但一夹上黎就系一大抽牛肉碎~口感好好 有嚼劲!至于面底~ 我就拣咗扁粉个口感似揿扁咗既乌冬🙋🏻♂️台湾红烧牛肉面有两大旧牛腩~ 炆到好淋 好索汤汁一咬落去唔止牛味 仲一定会食倒汤头既鲜甜!除咗主角牛肉之外~ 仲有好多大大旧红萝卜所以饮啖汤嘅时候就会发现有份红萝卜既甜~面底份量足够! 算弹牙~🐣台南盐酥鸡见到价钱, 以为得几旧鸡..心谂我哋两个人一定食得晒啦!点知一黎到, 原来有成1x 旧鸡😹劲多外皮炸得够脆, 鸡肉嫩滑但调味方面可以再香口啲~🐖麻辣大肠可能因为要迎合大众对辣既接受程度所以个麻辣唔算好辣~反而调味方面加左好多蒜头令到个大肠好香口份量方面..多得好夸张😹
所以就好似平时咁.. 一人一碗面+一个小食~
而最后就系食唔晒😹个份量真心好多
🙋🏼♀️红酸汤牛肉片扁粉
个size真系大到有啲吓亲我!
碗面系用个好大既金色锅装住 望落都好有gimmick~
份量绝对够一个成年男人食饱晒!
红酸汤其实系蕃茄汤底
真系见到好多蕃茄肉
绝对唔系用汤粉冲出嚟既感觉~
牛肉既量好多, 而且个形状都几特别
唔系一片片𠮶种鲜牛肉既shape,
而系有啲似牛肉碎~
但一夹上黎就系一大抽牛肉碎~
口感好好 有嚼劲!
至于面底~ 我就拣咗扁粉
个口感似揿扁咗既乌冬
🙋🏻♂️台湾红烧牛肉面
有两大旧牛腩~ 炆到好淋 好索汤汁
一咬落去唔止牛味 仲一定会食倒汤头既鲜甜!
除咗主角牛肉之外~ 仲有好多大大旧红萝卜
所以饮啖汤嘅时候就会发现有份红萝卜既甜~
面底份量足够! 算弹牙~
🐣台南盐酥鸡
见到价钱, 以为得几旧鸡..
心谂我哋两个人一定食得晒啦!
点知一黎到, 原来有成1x 旧鸡😹劲多
外皮炸得够脆, 鸡肉嫩滑
但调味方面可以再香口啲~
🐖麻辣大肠
可能因为要迎合大众对辣既接受程度
所以个麻辣唔算好辣~
反而调味方面加左好多蒜头
令到个大肠好香口
份量方面..多得好夸张😹
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