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2020-03-09
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同朋友庆生，所以食餐好既日本菜😛😛我地一个想食刺食omakase, 一个想食铁板烧，所以一人叫个set, 满足两个愿望🥳🥳又可以一齐share😋先系前菜，沙律🥗同叫安艺紫渍既小食，希望我无写错😂😂大概听到厨师咁推介😏小菜都好开胃，好易下口😋😋跟住已经有好几款寿司🍣最记得系深海池鱼，上面加左啲绿茶盐，师傅话新鲜的一拍就会动L🤣果然有！刺身寿司新鲜不在话下，更重要既系，佢全部寿司既配料都好花心思，有啲配食用花，有啲鱼仔，有啲系柚子酱咁😳仲有个好惊喜既系吞拿鱼饭咁，加埋啲洋葱丝、芝麻同紫菜，好香口，几淡食完。😛吞拿鱼既肥美🥳配几淡饭中和返刚刚好🥺🥺好想食多几次啊！铁板烧方面，有铁板龙虾🦞，不但爽甜而且加左啲山椒调味，有少少微辣，但好过瘾！😋😋跟住有个铁板银雪鱼加炒蔬菜🥬本身唔太喜爱鱼既朋友都大赞银雪鱼好食😚😚好嫩滑，唔系冰左几多日平时屋企煮饭个只🤣🤣🤣到黎个铁板炒饭😍😍真心我人生中食过最好味既炒饭，佢系正到好爽口，油度岩岩好，食完配碗底都无油，呢个真心考厨师功夫😝😝仲有个私心推介既牛肉薄烧，夹蒜片（独子）同面包🥯，面包系用于吸走多余既油份，牛肉真系做到好薄，而烧到香脆，唔会干巴巴，又保留到啲
先系前菜，沙律🥗同叫安艺紫渍既小食，希望我无写错😂😂大概听到厨师咁推介😏小菜都好开胃，好易下口😋😋
跟住已经有好几款寿司🍣最记得系深海池鱼，上面加左啲绿茶盐，师傅话新鲜的一拍就会动L🤣果然有！刺身寿司新鲜不在话下，更重要既系，佢全部寿司既配料都好花心思，有啲配食用花，有啲鱼仔，有啲系柚子酱咁😳
仲有个好惊喜既系吞拿鱼饭咁，加埋啲洋葱丝、芝麻同紫菜，好香口，几淡食完。😛吞拿鱼既肥美🥳配几淡饭中和返刚刚好🥺🥺好想食多几次啊！
铁板烧方面，有铁板龙虾🦞，不但爽甜而且加左啲山椒调味，有少少微辣，但好过瘾！😋😋跟住有个铁板银雪鱼加炒蔬菜🥬本身唔太喜爱鱼既朋友都大赞银雪鱼好食😚😚好嫩滑，唔系冰左几多日平时屋企煮饭个只🤣🤣🤣
到黎个铁板炒饭😍😍真心我人生中食过最好味既炒饭，佢系正到好爽口，油度岩岩好，食完配碗底都无油，呢个真心考厨师功夫😝
😝仲有个私心推介既牛肉薄烧，夹蒜片（独子）同面包🥯，面包系用于吸走多余既油份，牛肉真系做到好薄，而烧到香脆，唔会干巴巴，又保留到啲油份，所以刚刚好😉😉
仲有碗一虾两味既龙虾面豉汤，用左刚刚整铁板铁龙虾🦞壳黎煮，入哂味又唔似传统既面豉汤咁咸😜😜好想再饮！
跟住最后有爆多海胆既手卷！😍😍😍好正，
师傅仲成板拎出黎同我地介绍用左只北海道海胆，写上俄罗斯出，因为大家海域好近，所以有咁既独特之处😆😆真心长知识了！
海胆唔腥唔梅系基本，仲有块紫菜，都唔可以睇少！😂😂由于我去过间好出名既日本寿司连锁店食，发现佢既紫菜唔脆，但今次既超脆，师傅就话佢地用左「有明」紫菜，仲要将紫菜放系个箱度保存，先令佢地keep 住脆👍🏻👍🏻👍🏻师傅果然专业
最后点少得食埋个浓浓既抺茶雪糕先走😂😂😂为呢餐画上完美句号🥰🥰🥰呢间omakase少有又有刺身，又有铁板烧，真心大时大节对自己好啲要黎食啊 😋😋
张贴
