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2023-03-26
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今日同朋友打完麻雀，我哋就四个人去咗yoho𠮶度食晚餐，我哋想简简单单食一餐家常便饭，所以就拣咗呢间位于Yoho mall入面嘅餐厅，果然冇令我哋失望，食物质素非常好，果然系米芝莲推介嘅餐厅真正东江盐焗鸡，盐焗鸡做到咸咸嘅效果，配上砂姜，同埋油盐一齐食味道非常出众鸡肉非常鲜味皮爽肉滑，每一啖都有鸡汁配埋白饭，真系令人回味无穷心肝宝贝粥，粥入边嘅配料非常多，有带子又有猪膶，猪润煮到刚刚好，鲜甜嫩滑，带子亦非常新鲜，味道可口，配上绵绵嘅鱼汤粥，每一啖都好好味，粥上面仲有一层猪膶嘅黄油，非常香口，真系食到停唔到口麻辣小黄瓜,我就最钟意食呢个凉拌菜,入口黄瓜爽口脆嫩,味道清新带少少麻香味,越食越开胃。重庆酸菜鱼 ,原条黄立仓,鱼皮经过煎香把鱼肉肉汁锁住,鱼肉入口特别香嫩幼滑,酸菜同其他配料令到鱼嘅鲜味更加突出,味道层次丰富,酸酸辣辣用嚟送饭真系一流。另外豆卜同牙菜吸收咗鱼嘅精华同酸菜嘅香味,入口特别惹味。客家北菇红炆猪肉,卖相相当吸引,炆猪肉分量好多,入口非常惹味,有层脂肪食落去特别爽口,酱汁真系好入味,猪肉同冬菇味道好夹,令到大家嘅味道提升,另外侧边度菜索咗啲肉汁,食落去特别香
真正东江盐焗鸡，盐焗鸡做到咸咸嘅效果，配上砂姜，同埋油盐一齐食味道非常出众鸡肉非常鲜味皮爽肉滑，每一啖都有鸡汁配埋白饭，真系令人回味无穷
心肝宝贝粥，粥入边嘅配料非常多，有带子又有猪膶，猪润煮到刚刚好，鲜甜嫩滑，带子亦非常新鲜，味道可口，配上绵绵嘅鱼汤粥，每一啖都好好味，粥上面仲有一层猪膶嘅黄油，非常香口，真系食到停唔到口
麻辣小黄瓜,我就最钟意食呢个凉拌菜,入口黄瓜爽口脆嫩,味道清新带少少麻香味,越食越开胃。
重庆酸菜鱼 ,原条黄立仓,鱼皮经过煎香把鱼肉肉汁锁住,鱼肉入口特别香嫩幼滑,酸菜同其他配料令到鱼嘅鲜味更加突出,味道层次丰富,酸酸辣辣用嚟送饭真系一流。另外豆卜同牙菜吸收咗鱼嘅精华同酸菜嘅香味,入口特别惹味。
客家北菇红炆猪肉,卖相相当吸引,炆猪肉分量好多,入口非常惹味,有层脂肪食落去特别爽口,酱汁真系好入味,猪肉同冬菇味道好夹,令到大家嘅味道提升,另外侧边度菜索咗啲肉汁,食落去特别香
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