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2024-03-05
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威风百面在红磡区来说都是有点名气的餐厅，主打车仔面，人气高企的她在食饭时间一直都有一条长龙。平日的晚上近九点餐厅大约有七、八成满，入座以后内进的客人仍然不断，大概算是幸运了哈哈。餐厅面积就是不算大，台凳也摆得有点密，当客满时应该坐得不太舒服，但环境尚算企理整齐。餐厅的其中一个卖点就是点主食会奉送她们的自家甜品，门口前的雪柜就是存放了不同款式的甜品、饮料。餐厅采用QR code自助落单，我选了三拼车仔面，有牛腩、萝卜、腐皮虾卷、腩汁、沙嗲汁和油面，总共$51。牛腩带有点牛筋和筋膜，不会如一般吃到的那么黏牙，件数多卤的味道也很入味；萝卜有大有细，但有六、七件来说都算是大方，味道带点清甜没有渣；腐皮虾卷则是普通供应商交来的货色，加上只有两条大家可以转试其他配料。台面上有一瓶菜脯，循例试试，味道正常；相信很多人吃菜脯都是喜欢它爽脆的口感，但这里是弄得很碎细的所以不如一般吃到大大粒脆脆的口感，个人还是比较喜欢大粒的𩠌著面食。经过一轮选择困难症后我选了很久没吃的木糠布甸。想不到她们的布甸奶味浓郁，小小的一个甜品真的不够喉啊！餐厅无论是筷子还是甜品兜都是使用即弃的，实在是不太环保 在这个世代下，希望
平日的晚上近九点餐厅大约有七、八成满，入座以后内进的客人仍然不断，大概算是幸运了哈哈。
餐厅面积就是不算大，台凳也摆得有点密，当客满时应该坐得不太舒服，但环境尚算企理整齐。
餐厅的其中一个卖点就是点主食会奉送她们的自家甜品，门口前的雪柜就是存放了不同款式的甜品、饮料。
餐厅采用QR code自助落单，我选了三拼车仔面，有牛腩、萝卜、腐皮虾卷、腩汁、沙嗲汁和油面，总共$51。
牛腩带有点牛筋和筋膜，不会如一般吃到的那么黏牙，件数多卤的味道也很入味；萝卜有大有细，但有六、七件来说都算是大方，味道带点清甜没有渣；腐皮虾卷则是普通供应商交来的货色，加上只有两条大家可以转试其他配料。
台面上有一瓶菜脯，循例试试，味道正常；相信很多人吃菜脯都是喜欢它爽脆的口感，但这里是弄得很碎细的所以不如一般吃到大大粒脆脆的口感，个人还是比较喜欢大粒的𩠌著面食。
经过一轮选择困难症后我选了很久没吃的木糠布甸。
想不到她们的布甸奶味浓郁，小小的一个甜品真的不够喉啊！餐厅无论是筷子还是甜品兜都是使用即弃的，实在是不太环保 在这个世代下，希望店舖可以积极考虑放弃即弃餐具吧。
整体来说食物味道不错不过稍重口味，份量也足，所以细食的朋友大可能会吃不完；不过下次也会再来试试其他食物
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