希戈餐廳

营业中

休息中

第三次到访这间具历史的法国餐厅，武士和兵器有低调的奢华感。景物依旧，世事变迁，呼吸一口清新空气不是必然，股王腾讯也能冲上$700，在不变与幻变之间，我好像了解人生多一点。点了焗澳洲盲𫚧，其实鲈鱼，还有招牌菜烧美国牛肋肉，前菜选了龙虾汤，甜品是餐车任选两款蛋糕和四款生果。龙虾汤有浓郁的忌廉白兰地，很好喝。吃完面包和汤之后，已经有点饱。主菜的牛肋肉比较肥，厨师在餐车前切，多款的芥辣丰富味觉嘅层次。盲𫚧鱼味十足，伴碟的法式千层焗薯很重牛油味，对增肥人士是一大喜讯。甜品份量也很大，其中两款是慕丝，比自助餐还要饱。餐饮喝了伯爵茶。