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2024-11-19
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屋企人成日都问烧味铺卤水鹅好无食，去餐厅食真系又贵又小得可怜థ౪థ今日去买麦记(锅贴劲好食要堂食!!!)顺路经过左呢间卤水店，就今晚加下𩠌~卤水鹅拼盘🪿$162{卤水鹅、鹅肝、鹅肾、猪耳、猪大肠、墨鱼、鸡蛋、豆腐、红肠 }无要到鹅肾，师傅比多左D猪耳三条鸭舌同鹅肠~吓亲超级大盒，完全系塞满咗成个外卖大盒，另外仲有一包卤水汁同蒜蓉醋唔分开两碟放 ，应该会夹到成盒嘢好乱🤣▪️卤水鹅->有鹅油香，肉质味道入口即化，又咬口但唔会韧▪️鹅肝->第一次食卤水鹅肝，口感同西餐煎鹅肝几大分别，实净d▪️猪耳&猪大肠->猪耳胶质比较重软骨好爽脆，猪大肠干净▪️墨鱼&豆腐->墨鱼唔会太韧，豆腐滑有豆香▪️鸡蛋&红肠->正路，拼盘有先会食，平时唔会特登买每样卤水野都已经入晒味，所以唔建议卤水汁到落去，沾一沾己经够味
卤水鹅拼盘🪿$162
{卤水鹅、鹅肝、鹅肾、猪耳、猪大肠、墨鱼、鸡蛋、豆腐、红肠 }
无要到鹅肾，师傅比多左D猪耳三条鸭舌同鹅肠~
吓亲超级大盒，完全系塞满咗成个外卖大盒，
另外仲有一包卤水汁同蒜蓉醋
唔分开两碟放 ，应该会夹到成盒嘢好乱🤣
▪️卤水鹅->有鹅油香，肉质味道入口即化，又咬口但唔会韧
▪️鹅肝->第一次食卤水鹅肝，口感同西餐煎鹅肝几大分别，实净d
▪️猪耳&猪大肠->猪耳胶质比较重软骨好爽脆，猪大肠干净
▪️墨鱼&豆腐->墨鱼唔会太韧，豆腐滑有豆香
▪️鸡蛋&红肠->正路，拼盘有先会食，平时唔会特登买
每样卤水野都已经入晒味，
所以唔建议卤水汁到落去，沾一沾己经够味
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