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餐厅: 華苑潮州閣
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等级4
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滷水鵝肝超正
2020-12-25 3945 浏览
前排朋友帶我試呢間傳統潮州菜館，有幾樣野都係第一次食，最推介係滷水拼盤滷水三併（鵝肝、鵝腸、鵝肉）$508✍🏻鵝肝超好味，好嫩，中間有d糖心感覺，回甘既香✍🏻鵝腸唔似出面一大陣雪味，爽口✍🏻鵝肉嫩口唔鞋，滷得好入味又唔會太喊生腌獅蚶&賴尿蝦✍🏻汁底都係一樣，咸左少少，如果辣d會更好，同埋唔夠大隻韭菜花炒鹹肉$98✍🏻好香口配飯一流蝦棗併芋卷$128韭菜粿$40清心丸綠豆爽$20甜芋泥$48
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前排朋友帶我試呢間傳統潮州菜館，有幾樣野都係第一次食，最推介係滷水拼盤


滷水三併（鵝肝、鵝腸、鵝肉）$508
✍🏻鵝肝超好味，好嫩，中間有d糖心感覺，回甘既香
✍🏻鵝腸唔似出面一大陣雪味，爽口
✍🏻鵝肉嫩口唔鞋，滷得好入味又唔會太喊

生腌獅蚶&賴尿蝦
✍🏻汁底都係一樣，咸左少少，如果辣d會更好，同埋唔夠大隻
韭菜花炒鹹肉$98
✍🏻好香口配飯一流
蝦棗併芋卷$128
韭菜粿$40
清心丸綠豆爽$20
甜芋泥$48
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