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2012-04-13
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忽然想吃辣,于是决意到此店一尝川菜.当日先点了一碗竹笙海皇羹,非常足料,再来一碟灯影牛肉当前菜,它的味道像薄脆的甜味牛肉干,香口中带辣,较像零食.这一趟重点想试的是水煮鱼片,甫上桌便香辣味扑鼻,令人食指大动.干椒的数量和份量虽然吓人,但不嗜辣者亦不妨一试.用筷子拨开铺面的干椒,就见白滑的鲜鱼片,入口即化,非常鲜嫩,口感一流, 麻辣与鲜嫩鱼片构成强烈对比,正!麻辣至流汗浃背之际,点了该店著名的八宝茶,20元其实是一杯而且,不过可以不断加水泡.茶是铁观音,再加入玫瑰花、红枣、花旗参、冰糖、杞子、龙眼肉等.喝下去又甜又凉,即时镇静麻辣的感觉.再来一道酱茶鸭送花角卷,浓烈烟熏味,肉质较鞋口,个人觉得一般.未够饱,叫了一碗担担面,果然麻酱味浓,广东人可能吃不惯,而且份量较少.最后一尝该店的酒酿丸子,酒味浓,清甜可口,不会甜到「立喉」,细尝还有大米发酵的酸味.有汇丰咭享八八折,是日两人晋餐共四百元
当日先点了一碗竹笙海皇羹,非常足料,再来一碟灯影牛肉当前菜,它的味道像薄脆的甜味牛肉干,香口中带辣,较像零食.
这一趟重点想试的是水煮鱼片,甫上桌便香辣味扑鼻,令人食指大动.干椒的数量和份量虽然吓人,但不嗜辣者亦不妨一试.用筷子拨开铺面的干椒,就见白滑的鲜鱼片,入口即化,非常鲜嫩,口感一流, 麻辣与鲜嫩鱼片构成强烈对比,正!
麻辣至流汗浃背之际,点了该店著名的八宝茶,20元其实是一杯而且,不过可以不断加水泡.茶是铁观音,再加入玫瑰花、红枣、花旗参、冰糖、杞子、龙眼肉等.喝下去又甜又凉,即时镇静麻辣的感觉.
再来一道酱茶鸭送花角卷,浓烈烟熏味,肉质较鞋口,个人觉得一般.
未够饱,叫了一碗担担面,果然麻酱味浓,广东人可能吃不惯,而且份量较少.
最后一尝该店的酒酿丸子,酒味浓,清甜可口,不会甜到「立喉」,细尝还有大米发酵的酸味.
有汇丰咭享八八折,是日两人晋餐共四百元
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