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2018-11-26
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一直都好想试吓香港嘅铁板烧，于是胆粗粗咁walk in去咗呢间铁板烧店，好彩唔驶等位。因为系周年晚餐，所以想食好小小，于是拣咗熊本套餐嘅澳洲牛扒厚烧。一开始上左个沙律同埋前菜，前菜有牛蒡、豆腐同埋蒜头，牛蒡咬落去好爽脆，豆腐整得几好，有浸鲜甜嘅鱼味，而我就唔系咁钟意食蒜头所以冇乜评价。沙律方面粟米同埋番薯都好甜，沙律菜几新鲜，加上有酸酸甜甜嘅柚子汁都几开胃。之后厨师就开始蒸蛋，蒸蛋等左大约20分钟到，有啲老，不过加咗墨鱼子，食落又几鲜甜，可以带出个蛋味，蛋入面有好细块嘅鹅肝，食落又有几丰富嘅口感，唔错！鹅肝多士煎得啱啱好，食落唔会好油腻，配上有蒜蓉香嘅面包好好味！然后厨师就开始整海鲜，呢度嘅海鲜都系新鲜嘅，所以放落个铁板到佢哋仲会郁，有啲残忍唔系好敢望住厨师整.....鲍鱼加咗少少盐同胡椒简单咁煮已经好好食，龙虾就落咗龙虾膏同埋调味料炒左两炒，食落几弹牙又有龙虾膏嘅味，然后厨师会用火烧龙虾头再用龙虾头去煲汤。终于到我最期待嘅牛扒，师傅会问你想食几多成熟，牛扒食落去唔系太重牛味，有少少失望不过厨师真系煎得几好，生熟控制得啱啱好。厨师系炒饭之前仲会问你想要啲乜嘢公仔同埋庆祝啲乜嘢日子，同场
一开始上左个沙律同埋前菜，前菜有牛蒡、豆腐同埋蒜头，牛蒡咬落去好爽脆，豆腐整得几好，有浸鲜甜嘅鱼味，而我就唔系咁钟意食蒜头所以冇乜评价。沙律方面粟米同埋番薯都好甜，沙律菜几新鲜，加上有酸酸甜甜嘅柚子汁都几开胃。
鱼子蒸蛋
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之后厨师就开始蒸蛋，蒸蛋等左大约20分钟到，有啲老，不过加咗墨鱼子，食落又几鲜甜，可以带出个蛋味，蛋入面有好细块嘅鹅肝，食落又有几丰富嘅口感，唔错！
鹅肝多士
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鹅肝多士煎得啱啱好，食落唔会好油腻，配上有蒜蓉香嘅面包好好味！
然后厨师就开始整海鲜，呢度嘅海鲜都系新鲜嘅，所以放落个铁板到佢哋仲会郁，有啲残忍唔系好敢望住厨师整.....
龙虾汤
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鲍鱼加咗少少盐同胡椒简单咁煮已经好好食，龙虾就落咗龙虾膏同埋调味料炒左两炒，食落几弹牙又有龙虾膏嘅味，然后厨师会用火烧龙虾头再用龙虾头去煲汤。
厚烧牛扒
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终于到我最期待嘅牛扒，师傅会问你想食几多成熟，牛扒食落去唔系太重牛味，有少少失望不过厨师真系煎得几好，生熟控制得啱啱好。
炒饭
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厨师系炒饭之前仲会问你想要啲乜嘢公仔同埋庆祝啲乜嘢日子，同场嘅人就点左几个公仔，觉得佢整得都几好，仲会写上文字然后叫你过去影相，系一个唔错嘅体验。
铜锣烧
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甜品都几有惊喜，初头以为净系食雪糕，点知原来仲有即场整嘅铜锣烧。红豆唔会太甜，烧饼整得外脆内软，系我觉得最好食嘅食物！
其实个套餐唔止呢几样野，只不过觉得其他冇乜特别，所以冇详细咁写。整体来讲呢个价钱再加新鲜嘅食材同用餐体验都几值得。
ps餐饭食咗三个钟。
龙虾
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