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2024-10-02
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每次去官塘探朋友, 也会一起去食晚饭, 今次食潮州菜, 拣咗 潮盛馆, 餐厅门外有彩照餐牌多张, 价钱吸引. 食堂内挂著巨型卤水鹅, 看见心动.侍应好招呼, 速速替我们安排座位. 我和朋友, 各点喜好. 一定要食先选潮州 卤水 鹅 , 又点了蚝饼.......留意看优惠, 孖宝也合适, 我们叫了, 白灼海虾 夹 卤水拼盘. 白灼海虾, 相信有一斤多, 新鲜又巨型. 卤水拼盘. 五花腩肉, 猪大肠, 配卤豆腐三拼. 虾肉弹牙, 爽口.五花腩吾肥, 卤得入味, 调味正. 猪大肠吾韧, 卤豆腐好稔滑.食完第一道卤水, 随即送上三款美味菜, 有炸蚝饼, 黑松露金沙虾多士, 酒香鲍鱼这三道菜令我眼前一亮. 又香口又吸引.炸蚝饼, 系我们喜欢的必食潮州菜, 热辣辣的送上, 色香味俱全, 煎得不油腻, 脆中带点烟韧, 上菜时已配备刀叉. 蚝仔饱满, 鲜甜多汁, 味道鲜美.黑松露金沙虾多士, 虾多士一碟4件, 炸得香脆巨型大虾, 肉质鲜甜, 加上黑松露真可口.酒香鲍鱼, 名贵尚品, 酒味香浓, 鲍味稔滑, 已切开, 大家分尝好方便.鹅件拼盘 (三拼 )
餐厅门外有彩照餐牌多张, 价钱吸引. 食堂内挂著巨型卤水鹅, 看见心动.
侍应好招呼, 速速替我们安排座位.
我和朋友, 各点喜好. 一定要食先选潮州 卤水 鹅 , 又点了蚝饼.......
留意看优惠, 孖宝也合适, 我们叫了, 白灼海虾 夹 卤水拼盘. 白灼海虾, 相信有一斤多, 新鲜又巨型.
白灼海虾
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卤水拼盘. 五花腩肉, 猪大肠, 配卤豆腐三拼
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五花腩吾肥, 卤得入味, 调味正. 猪大肠吾韧, 卤豆腐好稔滑.
食完第一道卤水, 随即送上三款美味菜, 有炸蚝饼, 黑松露金沙虾多士, 酒香鲍鱼这三道菜令我眼前一亮. 又香口又吸引.
炸蚝饼, 黑松露金沙虾多士, 酒香鲍鱼
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炸蚝饼
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巨型大虾, 肉质鲜甜, 加上黑松露真可口.
黑松露金沙虾多士
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酒香鲍鱼
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鹅件拼盘 (三拼 ) 卤水鹅, 鹅片同鹅翼. 加上卤水豆腐. 大碟足料.
鹅件拼盘 (三拼 ) 卤水鹅, 鹅片同鹅翼
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鹅片肉质油脂感好丰富, 肉质柔软. 鹅翼有点咬口. 豆腐好入味, 卤水味调得非常好.
方鱼肉碎粥, 汤底是左方鱼, 仲有小块的方鱼块, 大大碗足够两人吃, 粥甜米滑.
方鱼肉碎粥,
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潮盛拔丝咕噜肉
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厨师厨艺不错, 地方好坐又干净, 价钱唔贵, 合经济原则. 享受到潮州食品风味, 吃得开心.
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