潮庭 (星光行)

营业中

休息中

Item: 潮庭 (星光行)
Rating: 4
Author: yeungma86

CHIUCHOW GARDEN (Star House)

129 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

8196

尖沙咀

$101-200

潮州菜酒楼咪嘥嘢食店少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	潮庭 (星光行)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	潮庭 (星光行)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

yeungma86

等级4

157

同朋友食饭想坐得舒服，㨂咗去咗潮庭食潮州菜青瓜肉碎鱼鳔- 用上汤浸煮，但可惜上汤味道唔够浓，以至鱼鳔吸收唔到鱼汤嘅鲜甜，食落太淡口。青瓜都新鲜爽脆，食落有啖啖青瓜嘅清新味，唯鱼汤味淡，未能进一步带出青瓜嘅甜味咖啡骨- 酱汁本身好惹味，排骨煮得好淋，将酱汁完全吸收，食落软淋，肉质都几滑，唔错鱼方炒芥兰- 炒得好干身，无有多余油份，火喉足够，芥兰炒得好香同爽嫩，正普宁盐水炸豆腐- 潮庭其中一道名菜，皮脆肉嫩，豆腐外表香脆而不油腻，豆腐𥚃面保留了豆香味，食落口感非常好蛋白杏仁茶- 好滑，啖啖杏仁香味，唔太甜，但可惜食唔到蛋白扬扬整体指数：8:10扬扬环境指数：9/10扬扬味道指数：8/10扬扬服务指数：8/10扬扬抵食指数：8/10扬扬返食机会：8/10