影片
更多
2024-12-17
420 浏览
今晚和朋友食中菜做冬。餐厅的环境金碧辉煌，宽敞舒适。大家都唔想烦食咩，就拣咗精选六位套餐。上菜前，浅酌一杯将道酒。🔸普宁炸灌章外表炸至金黄色，里面的口感似萝卜糕，但食到一条条萝卜。🔸话梅圣女果咬开时啲汁飞晒出嚟，酸甜又开胃。🔸梅羔骨排骨入味，酱汁酸中带甜，令人食欲大增。🔸卤水鹅肉拼盘拼盘有掌翼、鹅肉、猪耳、大肠和鸡蛋。我觉得个卤水可以淡返少少。🔸滋补药膳炖竹丝鸡汤鸡汤够热，鸡肉颇滑，有药材香，但入口唔会有甘苦味。🔸中芹萝卜半煎煮黄花鱼黄花鱼煎香过，鱼肉嫩滑，芹菜清香，萝卜腍甜。🔸青花椒炒牛仔粒牛仔粒有嚼劲，仲有青红黄椒和几种菇菌伴碟。🔸咸骨春菜煲排骨肉质软腍带咸香，最惊喜是春菜一啲都唔苦，而且口感爽脆。🔸干煎伊面一边的面条煎得焦脆，另一边面条软身，带少许碱水味，可以加糖和醋食，但我只钟意加白砂糖。🔸精美甜品甜品系热辣辣，香甜软糯的紫米露。呢餐提前食的冬至饭很丰富呀！
今晚和朋友食中菜做冬。餐厅的环境金碧辉煌，宽敞舒适。
大家都唔想烦食咩，就拣咗精选六位套餐。
上菜前，浅酌一杯将道酒。
🔸普宁炸灌章外表炸至金黄色，里面的口感似萝卜糕，但食到一条条萝卜。
🔸话梅圣女果咬开时啲汁飞晒出嚟，酸甜又开胃。
🔸梅羔骨排骨入味，酱汁酸中带甜，令人食欲大增。
🔸卤水鹅肉拼盘拼盘有掌翼、鹅肉、猪耳、大肠和鸡蛋。我觉得个卤水可以淡返少少。
🔸滋补药膳炖竹丝鸡汤鸡汤够热，鸡肉颇滑，有药材香，但入口唔会有甘苦味。
🔸中芹萝卜半煎煮黄花鱼黄花鱼煎香过，鱼肉嫩滑，芹菜清香，萝卜腍甜。
🔸青花椒炒牛仔粒牛仔粒有嚼劲，仲有青红黄椒和几种菇菌伴碟。
🔸咸骨春菜煲排骨肉质软腍带咸香，最惊喜是春菜一啲都唔苦，而且口感爽脆。
🔸干煎伊面一边的面条煎得焦脆，另一边面条软身，带少许碱水味，可以加糖和醋食，但我只钟意加白砂糖。
🔸精美甜品甜品系热辣辣，香甜软糯的紫米露。
呢餐提前食的冬至饭很丰富呀！
张贴
