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2018-04-05
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激推!指尖的幸福滋味，在港印度人才知道的餐厅0404特别的日子，在台湾是儿童节，也是公众假期，儿童节这天，全台的儿童都会由政府赠送一个小礼物，所以，每到这天的日子，就代表充满著喜悦与开心的记忆，今天，也想买一个礼物送给自己作为大人儿童节，人在香港，也会想庆祝这样的心情，今天去了TST的Patagonia逛逛，意外的看到了这家原来全球有70家分店的印度菜素食餐厅，但台湾没有，所以决定来尝尝。在台湾很少地道的印度餐厅，能吃到就是薄饼跟咖哩，但也因应我们的口味，多半是台式印度餐厅了，直进这家餐厅，装潢的风格就擅用了印度光鲜的色彩，店面从服务生到来店的客人，全都是印度人，这里绝对是在港印度人的家常菜，从菜单的名字真的道道都充满著异国风情阿~印度蒸米糕及印度冬甩，米糕很特别，原本以为是像台湾的米糕，是糯米饭系列的，反而是比较像叉烧包外面的包子的口感，黏密Q弹带著厚厚的米香，而冬甩就是小小的Doughnut，配合酸辣酱、辣豆汤与辣椒豆粉，用手拿主食，享受激推!指尖与送入嘴中里的幸福滋味。朋友点了一个超豪华Saravanaa Special Meals 特制撒拉维亚套餐，中间是传统的印度米饭，以及印
0404特别的日子，在台湾是儿童节，也是公众假期，儿童节这天，全台的儿童都会由政府赠送一个小礼物，所以，每到这天的日子，就代表充满著喜悦与开心的记忆，今天，也想买一个礼物送给自己作为大人儿童节，人在香港，也会想庆祝这样的心情，今天去了TST的Patagonia逛逛，意外的看到了这家原来全球有70家分店的印度菜素食餐厅，但台湾没有，所以决定来尝尝。
在台湾很少地道的印度餐厅，能吃到就是薄饼跟咖哩，但也因应我们的口味，多半是台式印度餐厅了，直进这家餐厅，装潢的风格就擅用了印度光鲜的色彩，店面从服务生到来店的客人，全都是印度人，这里绝对是在港印度人的家常菜，从菜单的名字真的道道都充满著异国风情阿~
印度蒸米糕及印度冬甩，米糕很特别，原本以为是像台湾的米糕，是糯米饭系列的，反而是比较像叉烧包外面的包子的口感，黏密Q弹带著厚厚的米香，而冬甩就是小小的Doughnut，配合酸辣酱、辣豆汤与辣椒豆粉，用手拿主食，享受激推!指尖与送入嘴中里的幸福滋味。
印度蒸米糕与冬甩
$45
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朋友点了一个超豪华Saravanaa Special Meals 特制撒拉维亚套餐，中间是传统的印度米饭，以及印度薄煎饼，旁边有10个小盅装载了十分印度风味的𩠌主食料理，有酸辣汤、辣豆、杂菜扁豆酱、酸咖哩、乳酪、牛油奶、豆酸奶等，非常道地，可以品尝到各种印度菜色的风味，
Saravanaa Special Meals
$90
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饭后当然要来个甜品啦，当然要来个特别的，所以点了传统印度开心果味玫瑰糖浆甜粉丝冰淇淋新地，因猜想玫瑰糖浆应该很独特，所以请店员可以不用淋上，店员很贴心的主动帮我们换上了Chocolate 酱，雪糕的口感很棒且带著开心果坚果的香气。还特别点了一杯印度香料奶茶搭佐，真是将美味超乘上乘的概念。
印度香料奶茶
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很完美的印度旅程，多年前看了Wes Anderson的The Darjeeling Limited，印度也是一直心中想探访的国家。香港是世界的缩影，在这探索到的国家，永远是最贴近最传统与当地色彩与味蕾的面貌。
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