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2024-01-19
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收藏了很久的日式居酒屋「火夫」终于相约到好有我心的朋友到访朝圣，过了两个月仍有生日饭食，感到满满的幸福🥰店内走简约和风木系装潢，感觉舒适提供一品、串扬、串烧、面食及饮品-面食+2串串烧+饮品 $118▶虎虾浓汤面 +$50大量樱花虾包裹著虎虾肉，足够大只；汤底浓稠呈橘色，再洒上葱花，卖相不错樱花虾香脆鲜味，虎虾肉新鲜又爽口弹牙；沾上浓郁鲜甜而Creamy虾汤的面条，够滋味，惟面条略嫌不够弹牙美味指数：8/10▶白烧活鳝 +$8鳝皮Q弹甘香，鳝肉雪白弹牙，调味方面则较轻手美味指数：6.5/10▶盐烧手羽中 +$2鸡翼调味不足，有点失色美味指数：5/10▶麦茶-2串串烧 $48▶葡提鸭卷鸭卷放上少量芥末，葡提清甜，鸭肉未算嫩滑，整体口感层次丰富美味指数：7/10▶樱花虾豆腐樱花虾跟豆腐似乎未能成为好友，且豆腐豆香欠奉，有点失色美味指数：6/10
店内走简约和风木系装潢，感觉舒适
提供一品、串扬、串烧、面食及饮品
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面食+2串串烧+饮品 $118
▶虎虾浓汤面 +$50
大量樱花虾包裹著虎虾肉，足够大只；汤底浓稠呈橘色，再洒上葱花，卖相不错
樱花虾香脆鲜味，虎虾肉新鲜又爽口弹牙；沾上浓郁鲜甜而Creamy虾汤的面条，够滋味，惟面条略嫌不够弹牙
美味指数：8/10
▶白烧活鳝 +$8
鳝皮Q弹甘香，鳝肉雪白弹牙，调味方面则较轻手
美味指数：6.5/10
▶盐烧手羽中 +$2
鸡翼调味不足，有点失色
美味指数：5/10
▶麦茶
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2串串烧 $48
▶葡提鸭卷
鸭卷放上少量芥末，葡提清甜，鸭肉未算嫩滑，整体口感层次丰富
美味指数：7/10
▶樱花虾豆腐
樱花虾跟豆腐似乎未能成为好友，且豆腐豆香欠奉，有点失色
美味指数：6/10
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