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2024-12-27 146 浏览
转眼又到冬至, 在荃湾街市街买海味, 附近有间刘兴记, 可以食吓上海嘢。大闸蟹系时令食品, 呢度都有蟹粉美点。蟹皇拌面 好大碗嘅蟹皇, 份量十足, 味道鲜甜浓郁, 肥美滑溜。面条爽滑弹牙, 加上爽脆嘅青瓜丝, 正好中和蟹皇油腻感。蟹粉小笼包外皮烟韧有弹力, 内馅充满蟹肉的鲜甜与猪肉的香味,口感鲜美, 肉汁丰富。招牌生煎包生煎包肉饀香滑多汁, 包底煎得香脆, 鲜香美味。蟹黄生煎包包子的底部煎得香脆, 新鲜蟹肉和蟹黄的馅料蟹味浓郁, 加上丰富嘅汤汁, 令人回味。 鲜鸡汤小云吞小云吞皮薄饀鲜, 汤底充满鸡肉鲜香, 口感清新。百步香葱油饼饼皮好松化, 入口充满香葱清香, 酥香可口。手工豆沙窝饼饼身软糯, 豆沙饀料甜滑而不油腻。
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转眼又到冬至, 在荃湾街市街买海味, 附近有间刘兴记, 可以食吓上海嘢。
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大闸蟹系时令食品, 呢度都有蟹粉美点。

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蟹皇拌面
好大碗嘅蟹皇, 份量十足, 味道鲜甜浓郁, 肥美滑溜。面条爽滑弹牙, 加上爽脆嘅青瓜丝, 正好中和蟹皇油腻感。

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蟹粉小笼包
外皮烟韧有弹力, 内馅充满蟹肉的鲜甜与猪肉的香味,口感鲜美, 肉汁丰富。

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招牌生煎包
生煎包肉饀香滑多汁, 包底煎得香脆, 鲜香美味。

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蟹黄生煎包
包子的底部煎得香脆, 新鲜蟹肉和蟹黄的馅料蟹味浓郁, 加上丰富嘅汤汁, 令人回味。

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鲜鸡汤小云吞
小云吞皮薄饀鲜, 汤底充满鸡肉鲜香, 口感清新。

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百步香葱油饼
饼皮好松化, 入口充满香葱清香, 酥香可口。

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手工豆沙窝饼
饼身软糯, 豆沙饀料甜滑而不油腻。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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抵食
用餐途径
堂食