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2019-12-18
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系YOHO行完街揾野食,见到有间食海鲜蒸气锅,就决定一试,地点同YOHO非常近,好方便.我们叫了黄金套餐,$298/人有8款海鲜,都几抵 , 蒸气海鲜系一种上蒸下煮的方法,先食晒海鲜再食粥.叫完野食,就先落个粥底,由生米开始煮, 一边煮米可以一边吸收海鲜汁水既鲜甜美,而且粥煮出来也会粒粒分明.海鲜上来后,店员会帮食客蒸,较好时间,熟就可以食,完全不用自己动手><先煮奄仔蟹和龙虾, 奄仔蟹蟹膏丰盛,d壳容易拆.蟹肉嫩滑,龙虾好大只,啖啖肉,肉质鲜美.店员很细心,一见到我们食完会马上蒸下一款贝壳类(鲍鱼,扇贝,贵妃蚌,象拔仔,青口) 呢d都系一d比较难处理既海鲜,但是呢间处理得非常好,洗得好干净,一粒沙都食唔到,贝壳类真系好适合蒸, 食到原汁原味的感觉, 每款都很鲜甜,新鲜到好似食到岩岩系海中捞出的味道, 肉质也肥厚.最后食个粥可以按照个人喜好加入葱,元西,菜甫.自家制的竹庶茅根好好饮,好中意呢d不加糖的健康饮品,有落足料煲
我们叫了黄金套餐,$298/人有8款海鲜,都几抵 , 蒸气海鲜系一种上蒸下煮的方法,先食晒海鲜再食粥.
叫完野食,就先落个粥底,由生米开始煮, 一边煮米可以一边吸收海鲜汁水既鲜甜美,而且粥煮出来也会粒粒分明.
海鲜上来后,店员会帮食客蒸,较好时间,熟就可以食,完全不用自己动手><
先煮奄仔蟹和龙虾, 奄仔蟹蟹膏丰盛,d壳容易拆.蟹肉嫩滑,龙虾好大只,啖啖肉,肉质鲜美.
店员很细心,一见到我们食完会马上蒸下一款
贝壳类(鲍鱼,扇贝,贵妃蚌,象拔仔,青口) 呢d都系一d比较难处理既海鲜,但是呢间处理得非常好,洗得好干净,一粒沙都食唔到,贝壳类真系好适合蒸, 食到原汁原味的感觉, 每款都很鲜甜,新鲜到好似食到岩岩系海中捞出的味道, 肉质也肥厚.
最后食个粥可以按照个人喜好加入葱,元西,菜甫.
自家制的竹庶茅根好好饮,好中意呢d不加糖的健康饮品,有落足料煲
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