影片
更多
2023-09-30
29 浏览
今日去咗一间湾仔串烧店，喺门口见到个装修都几吸引，座位都系吧枱形式。日式烧北寄贝，自家熬制酱汁，中间有柚子皮，北寄贝入口弹牙，个汁非常鲜味。日本阿波美鸡翼，皮脆肉特别厚，咬开充满肉汁，真系要叫多一串！鸡尾油分唔会过重，入口充满油脂香。厚切牛舌蕊，旁边有话梅陈醋，入口弹牙，又有肉香，十足午餐肉一样。这里名物海老鸡皮虾紫苏，外皮焦香，鸡油渗入虾肉，入口弹牙又有油香，紫苏叶吃落又减低油腻感。月见免治鸡串，入口松化，有鸡软骨，加强口感，点埋个生鸡蛋及佢哋嘅秘制汁，非常惹味！烧白鳝，果皮烧得非常香脆又焦香，肉质有油份，口感弹牙。鸡肩肉配柚子胡椒，鸡肉结实有囗感，食到鸡的鲜甜味。鸡肠-慢慢咀嚼，口腔会渗出肉香。厚杨豆腐，先炸后烧，外皮金黄，中间豆腐依然粉嫩。和牛腹肉，肉质幼嫩，有牛肉香。烧北海道白粟米，生食就食得多，今次经过炭火烧烤，又有另一种风味。日本金时番薯，入口软糯，甜度十足，甜品一样甜。餐厅气氛非常好，食物非常有心思，用料绝对出色！
日式烧北寄贝，自家熬制酱汁，中间有柚子皮，北寄贝入口弹牙，个汁非常鲜味。
日本阿波美鸡翼，皮脆肉特别厚，咬开充满肉汁，真系要叫多一串！
鸡尾油分唔会过重，入口充满油脂香。
厚切牛舌蕊，旁边有话梅陈醋，入口弹牙，又有肉香，十足午餐肉一样。
这里名物海老鸡皮虾紫苏，外皮焦香，鸡油渗入虾肉，入口弹牙又有油香，紫苏叶吃落又减低油腻感。
月见免治鸡串，入口松化，有鸡软骨，加强口感，点埋个生鸡蛋及佢哋嘅秘制汁，非常惹味！
烧白鳝，果皮烧得非常香脆又焦香，肉质有油份，口感弹牙。
鸡肩肉配柚子胡椒，鸡肉结实有囗感，食到鸡的鲜甜味。鸡肠-慢慢咀嚼，口腔会渗出肉香。
厚杨豆腐，先炸后烧，外皮金黄，中间豆腐依然粉嫩。和牛腹肉，肉质幼嫩，有牛肉香。
烧北海道白粟米，生食就食得多，今次经过炭火烧烤，又有另一种风味。
日本金时番薯，入口软糯，甜度十足，甜品一样甜。
餐厅气氛非常好，食物非常有心思，用料绝对出色！
张贴
