jean may

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休息中

期待已久，book咗接近3个月终于嚟到食呢间位于湾仔嘅法式小餐馆。呢到以精致纯正法国料理闻名，食物价钱围绕$22-328价位，算好亲民。Chicken Liver Parfait $108鸡肝冻系经典嘅法式餐前小吃，再配以自制法式面包薄片同酸甜红洋葱 ，creamy得嚟味道亦带香浓Steak tartare $198牛肉他他有腌小黄瓜、酸豆、红葱及番茜。清新得嚟绝对有诚意，好食。Duck Breast $328终于嚟到呢到重头戏鸭胸上枱了！鸭胸感觉油脂唔重，外皮煎得金黄香脆，配上蜜糖汁，再配上烤过嘅红萝卜及红萝卜姜泥，淋上以香浓鸡汤、鲜甜香浓好食。Hand Cut Frites $88呢到嘅薯条份量大约系一个薯仔，以$88嚟讲其实少贵，不过炸得外脆内软，而且佢哋用嚟炸嘅油混到薯仔入面好香，不禁令人一口一口接住吃。可能只系好简单嘅炸薯条，但成餐饭最令我深刻却系呢个小食。Madeleines $22即叫即整，软熟蓬松。