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2024-02-27
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朋友介绍我试下呢间位于湾仔,主打日式拉面嘅小店,听闻佢嘅沾面都好正,点左佢嘅沾面试吓。朋友由于成日帮衬,佢话要试吓鳗鱼饭,explore多啲唔同菜式。餐牌有多款拉面/沾面选择,价钱大约八十至百零蚊,除咗拉面,仲有丼饭、小食同饮品。点菜时可以根据自己口味,选择拉面嘅硬度、汤底浓度、粗或幼面等。鹿儿岛赤鸡沾面($108)- 汤底可选热或冻,我点咗热汤,上菜时热辣辣,味道非常浓郁,充满咸香。鸡肉入口好嫩滑,仲配有半溏心鸡蛋、椰菜、洋葱、云耳同埋笋,味道好夹好清新。面质算弹牙,沾上汤底食,味道唔错。蒲烧鳗鱼丼($98)- 鳗鱼分量相当多,厚身大件,同样配以半溏心蛋。鳗鱼质素唔错,性价比好高。芝士年糕 ($38)- 年糕热辣辣,好烟韧,咬落去仲有流心芝士,真心好味,芝士控必食推介。
餐牌有多款拉面/沾面选择,价钱大约八十至百零蚊,除咗拉面,仲有丼饭、小食同饮品。点菜时可以根据自己口味,选择拉面嘅硬度、汤底浓度、粗或幼面等。
鹿儿岛赤鸡沾面($108)- 汤底可选热或冻,我点咗热汤,上菜时热辣辣,味道非常浓郁,充满咸香。鸡肉入口好嫩滑,仲配有半溏心鸡蛋、椰菜、洋葱、云耳同埋笋,味道好夹好清新。面质算弹牙,沾上汤底食,味道唔错。
蒲烧鳗鱼丼($98)- 鳗鱼分量相当多,厚身大件,同样配以半溏心蛋。鳗鱼质素唔错,性价比好高。
芝士年糕 ($38)- 年糕热辣辣,好烟韧,咬落去仲有流心芝士,真心好味,芝士控必食推介。
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