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2018-03-30
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去湾仔上堂,肚饿,一出地铁站就见到呢间拉面店。面积很少,座位不超过十个, 职员亦只得两位, 一个负责煮面,另一个负责清洁。 餐牌选择亦不多,其实只得两款,分别系豚骨拉面同虾味噌豚骨拉面。 叫 set 的话碗面就会多咗只蛋,同4只饺子。我就叫咗豚骨拉面 set. 个汤底几浓,但不够热。面质软硬度就偏硬,不过啱我。叉烧就肥瘦适中。至于饺子,就不过不失,没有特别 comment. 由于面的分量比较少,于是我就叫多咗一个替玉,价值十蚊。总括来说,这里的拉面未算最好食, 期待下次帮衬时有更出色的表现。
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