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2025-01-12
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年头到访过位于湾仔的欧陆式酒馆Forkers，被他们的黑毛猪深深惊艳到，知道他们最近推出了新的晚市3/6/8道菜菜单便立即二访！.8 Courses Premium Menu ($898/pp) 以升级的大白鲟鱼子酱揭开序幕(+$198)，矜贵的Beluga大白鲟鱼子酱配上vodka，满满的鲜味和回甘令人一试难忘😳 餐汤是味道浓郁的栗子汤，亦可升级做香口且配上大大件虾肉的法式龙虾汤(+$98)，各有特色🦞 主菜毫不犹豫选了Iberico Presa Paella，果然没令我失望！伊比利亚猪肉质爽口、外层煎至香脆，配上蒜及胡椒粒非常惹味🐷 另一款点了Beef Wellington(+98)，酥脆的外皮包着粉嫩的牛柳，肉质细腻软腍🥩 餐单还包括沙律、和牛他他、是日海鲜、鹅肝多士及甜品，丰富至极！
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8 Courses Premium Menu ($898/pp) 以升级的大白鲟鱼子酱揭开序幕(+$198)，矜贵的Beluga大白鲟鱼子酱配上vodka，满满的鲜味和回甘令人一试难忘😳 餐汤是味道浓郁的栗子汤，亦可升级做香口且配上大大件虾肉的法式龙虾汤(+$98)，各有特色🦞
主菜毫不犹豫选了Iberico Presa Paella，果然没令我失望！伊比利亚猪肉质爽口、外层煎至香脆，配上蒜及胡椒粒非常惹味🐷 另一款点了Beef Wellington(+98)，酥脆的外皮包着粉嫩的牛柳，肉质细腻软腍🥩 餐单还包括沙律、和牛他他、是日海鲜、鹅肝多士及甜品，丰富至极！
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