喜記避風塘炒辣蟹 (謝斐道)

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最近小编一直约回港逗留几个月的朋友去食中菜，其中有一间位于湾仔的海鲜菜式都深得朋友喜欢，所以就介绍一下。 😋蒜蓉粉丝蒸蛏子皇 🐚蛏子皇肉质滑嫩，粉丝吸收了蒜蓉的香味，带著淡淡的咸香，口感滑顺。蒸制的方式保留了海鲜及蒜蓉的鲜味，送饭一流 🍚豉椒炒蚬 🐚蚬肉新鲜带甜，肉质爽滑。配上豉椒的香气，风味更加丰富 🌶招牌避风塘炒辣蟹 🦀无疑是最引人注目的菜品。蟹肉鲜嫩结实，配上蒜蓉和辣椒碎，香气浓郁 🌶🧄椒盐特大濑尿虾 🦐虾壳炸得金黄酥脆，虾肉鲜甜弹牙，椒盐增添鲜咸味，口感丰富。 🍤胡椒咸菜猪肚汤 🍲胡椒香气突出，带点微辣，猪肚柔软，咸菜咸香。汤品温暖开胃，适合寒冷的日子饮用。 🌶🥣