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2024-12-07 182 浏览
今晚去的餐厅位于湾仔,是一间潮式中菜馆,卤水吸引,而摆设亦引人入胜。卤水鹅肉 🦢肉质鲜嫩,入口即化,卤香渗透每块鹅肉。色泽红亮,油润光泽,配香浓卤汁,令人欲罢不能。豉汁蒸鳝 🐟鳝肉细嫩滑爽,豉汁醇香,鲜香四溢,味道层次分明,风味独特。既保留了鳝鱼的原汁原味,亦融入了豉汁的鲜美。潮州面线 🍝 面线细腻柔滑,口感独特。配上猪肉、香葱、芽菜等,令整道菜更色香味俱佳。金不换炖海螺 🥣 海螺肉质嫩,口感爽脆,配上金不换的独特香气,使整道炖汤清新可口,令人食指大动。水晶包 ✨有2只口味,分别是豆沙和莲蓉,外皮晶莹剔透,其内馅香甜,口感细腻,甜而不腻。清心丸绿豆爽 🍧赠送的甜品清甜可口,绿豆熬煮得绵软细腻,配上清心丸的Q弹口感,清爽又美味。
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今晚去的餐厅位于湾仔,是一间潮式中菜馆,卤水吸引,而摆设亦引人入胜。
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卤水鹅肉 🦢
肉质鲜嫩,入口即化,卤香渗透每块鹅肉。色泽红亮,油润光泽,配香浓卤汁,令人欲罢不能。
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豉汁蒸鳝 🐟
鳝肉细嫩滑爽,豉汁醇香,鲜香四溢,味道层次分明,风味独特。既保留了鳝鱼的原汁原味,亦融入了豉汁的鲜美。
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潮州面线 🍝 
面线细腻柔滑,口感独特。配上猪肉、香葱、芽菜等,令整道菜更色香味俱佳。
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金不换炖海螺 🥣 
海螺肉质嫩,口感爽脆,配上金不换的独特香气,使整道炖汤清新可口,令人食指大动。
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水晶包 ✨
有2只口味,分别是豆沙和莲蓉,外皮晶莹剔透,其内馅香甜,口感细腻,甜而不腻。
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清心丸绿豆爽 🍧
赠送的甜品清甜可口,绿豆熬煮得绵软细腻,配上清心丸的Q弹口感,清爽又美味。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食