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2024-12-03
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📍秋田铁板烧刺身专门店 高级铁板烧• 惊喜生日飨宴好朋友生日，见到呢间庆祝生日非常有仪式感，都想带佢体验下。我们拣咗二人餐，人均$888可以食到12道美食。从极品海鲜到和牛鹅肝，阵容非常豪华。💫开胃の序曲🥗季节沙律时令蔬果搭配日式芝麻汁，好香，小蕃茄爆汁清甜，开胃解腻。🥚黄金玉子鱼籽鹅肝蒸蛋丝绸般滑嫩蒸蛋，上面铺了晶莹的黑鱼子，蛋内藏著金黄煎鹅肝粒，鲜香浓郁值爆表!🦞顶级活虾鲜活时令龙虾空运直送嘅龙虾喺铁板上仲活蹦乱跳，师傅好似表演咁，几下就将龙虾分咗几个部分。龙虾肉配上秋田特调独家虾膏酱汁，配搭酥香多士，鲜甜juicy，香浓过瘾，太正了。🐚南非珍宝原只活南非鲍「鲍中之王」啱啱上菜𠮶阵仲新鲜到活动紧😂 鲍鱼肉质弹韧，搭配秘忌廉海苔汁，浓郁奶香与鲜鲍完美融合。仲有海带伴碟，搭配一齐食好清脆爽口。🦪极品海鲜北海道带子肥美鲜甜，撒上带点点酸味嘅柚子味胡椒，增添层次。可以包紫菜或紫苏叶一齐食，我个人更钟意紫苏叶的口感，清新层次丰富。金箔黑鱼子点缀，视觉味觉双重享受。🥘奢华鹅肝顶级煎鹅肝厚切油封鹅肝，底下有黑醋搭配。鹅肝同面包一样厚，油脂浓郁，入口即化。搭配金箔、酸甜醋渍配菜，层次丰富不腻口，菠
高级铁板烧• 惊喜生日飨宴
好朋友生日，见到呢间庆祝生日非常有仪式感，都想带佢体验下。我们拣咗二人餐，人均$888可以食到12道美食。从极品海鲜到和牛鹅肝，阵容非常豪华。
💫开胃の序曲
🥗季节沙律
时令蔬果搭配日式芝麻汁，好香，小蕃茄爆汁清甜，开胃解腻。
🥚黄金玉子
鱼籽鹅肝蒸蛋
丝绸般滑嫩蒸蛋，上面铺了晶莹的黑鱼子，蛋内藏著金黄煎鹅肝粒，鲜香浓郁值爆表!
🦞顶级活虾
鲜活时令龙虾
空运直送嘅龙虾喺铁板上仲活蹦乱跳，师傅好似表演咁，几下就将龙虾分咗几个部分。龙虾肉配上秋田特调独家虾膏酱汁，配搭酥香多士，鲜甜juicy，香浓过瘾，太正了。
🐚南非珍宝
原只活南非鲍
「鲍中之王」啱啱上菜𠮶阵仲新鲜到活动紧😂
鲍鱼肉质弹韧，搭配秘忌廉海苔汁，浓郁奶香与鲜鲍完美融合。仲有海带伴碟，搭配一齐食好清脆爽口。
🦪极品海鲜
北海道带子
肥美鲜甜，撒上带点点酸味嘅柚子味胡椒，增添层次。可以包紫菜或紫苏叶一齐食，我个人更钟意紫苏叶的口感，清新层次丰富。金箔黑鱼子点缀，视觉味觉双重享受。
🥘奢华鹅肝
顶级煎鹅肝
厚切油封鹅肝，底下有黑醋搭配。鹅肝同面包一样厚，油脂浓郁，入口即化。搭配金箔、酸甜醋渍配菜，层次丰富不腻口，菠萝好解腻！
🥩和牛盛宴
鹿儿岛霜降和牛卷
薄烧入边夹咗葱、蒜，嫩滑和牛裹著翠绿葱段，金黄蒜片点缀，油香四溢。
特选和牛厚切
七分熟完美火候，搭配蒜片、Wasabi、岩盐、昆布盐，可以随心撘配，肉汁丰盈，入口即化。
🍚匠心饭面
秋田黄金炒饭
饭是现炒的，师傅快手翻炒，樱花虾香气四溢，米饭粒粒分明，虾味浓郁，bacon炒出的油香味十足。
🍜浓郁清汤
龙虾头汤
即场火焰烧制龙虾头，视觉上真系超震撼，汤底鲜甜醇厚，好有鲜味！
🥬清新蔬菜
主厨野菜
脆嫩椰菜配搭多款菇菌，清新可口。
🍨甜蜜终章
匠心甜品
红豆铜锣烧都系现场烧制，配绿茶同埋芝麻雪糕，经典与创新的完美融合。
✨生日惊喜
师傅施展神乎其技，用蛋液在铁板上写下生日祝福，好朋友开心到疯狂打卡，记录这难忘时刻～
秋田铁板烧集视觉与味觉于一身，师傅精湛厨艺，配合贴心服务，绝对是庆生、约会、聚餐的完美之选！12月又有朋友生日，已经开始期待再访啦～
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🍴餐厅：秋田铁板烧刺身专门店 (湾仔)
📍地址：湾仔皇后大道东202号QRE Plaza 8楼
💸消费：888@
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