影片
更多
2024-03-19
84 浏览
落地玻璃除了适合商务午餐聚会之外，晚上的气氛和menu也是一流主打自家熟成牛扒 & 农场直送farm to table的熟成西班牙黑毛猪火腿，厨师的烹调技巧也令食材更上层楼，肉味浓郁！吃毕后完全不会口渴，少见调味如此恰到好处的煎扒，非常推荐！【𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐒𝐞𝐭 𝐌𝐞𝐧𝐮 $𝟒𝟗𝟖】𝘼𝙘𝙤𝙧𝙣-𝙛𝙚𝙙 𝙞𝙗𝙚𝙧𝙞𝙖𝙣 𝙝𝙖𝙢 𝙖𝙜𝙚𝙙 𝙛𝙤𝙧 48+ 𝙢𝙤𝙣𝙩𝙝𝙨来自熟成48个月的西班牙黑毛猪火腿，咸鲜的味道与未熟成的火腿截然不同！肉味更加香浓又不会过咸，大推！𝘼𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙨𝙚𝙧𝙨𓌉𓇋 𓈒𓏸 𝗦𝗺𝗼𝗸𝗲𝗱 𝗘𝗲𝗹𓌉𓇋 𓈒𓏸 𝗦𝗼𝘂𝗽 𝗱𝘂 𝗷𝗼𝘂𝗿来自荷兰的烟熏鳗鱼放在多士上，非常香口！是日餐汤是酸甜开胃的蕃茄南瓜汤，自家制烟熏茄子酱或是香草牛油，配上来自Bakehouse的餐包也好好吃𝙈𝙖𝙞𝙣𓌉𓇋 𓈒𓏸 𝟰𝟱+ 𝗗𝗮𝘆𝘀 𝗗𝗿𝘆-𝗮𝗴𝗲𝗱 𝗨𝘀𝗱𝗮 𝗣𝗿𝗶𝗺𝗲 𝗥𝗶𝗯 𝗘𝘆𝗲 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸 +$𝟮𝟮𝟴餐厅自家熟成45日以上的肉眼扒除了啖啖肉外，更加有熟成肉的独有浓郁肉味！不会腥膻之外，烹调得刚好的肉质入口软嫩，保留了肉汁！𓌉𓇋 𓈒𓏸 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗼𝗳 𝗜𝗯𝗲𝗿𝗶𝗰𝗼 +$𝟭𝟮
晚上的气氛和menu也是一流
主打自家熟成牛扒 & 农场直送farm to table的熟成西班牙黑毛猪火腿，
厨师的烹调技巧也令食材更上层楼，肉味浓郁！
吃毕后完全不会口渴，少见调味如此恰到好处的煎扒，非常推荐！
【𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐒𝐞𝐭 𝐌𝐞𝐧𝐮 $𝟒𝟗𝟖】
𝘼𝙘𝙤𝙧𝙣-𝙛𝙚𝙙 𝙞𝙗𝙚𝙧𝙞𝙖𝙣 𝙝𝙖𝙢 𝙖𝙜𝙚𝙙 𝙛𝙤𝙧 48+ 𝙢𝙤𝙣𝙩𝙝𝙨
来自熟成48个月的西班牙黑毛猪火腿，咸鲜的味道与未熟成的火腿截然不同！
肉味更加香浓又不会过咸，大推！
𝘼𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙨𝙚𝙧𝙨
𓌉𓇋 𓈒𓏸 𝗦𝗺𝗼𝗸𝗲𝗱 𝗘𝗲𝗹
𓌉𓇋 𓈒𓏸 𝗦𝗼𝘂𝗽 𝗱𝘂 𝗷𝗼𝘂𝗿
来自荷兰的烟熏鳗鱼放在多士上，非常香口！是日餐汤是酸甜开胃的蕃茄南瓜汤，自家制烟熏茄子酱或是香草牛油，配上来自Bakehouse的餐包也好好吃
𝙈𝙖𝙞𝙣
𓌉𓇋 𓈒𓏸 𝟰𝟱+ 𝗗𝗮𝘆𝘀 𝗗𝗿𝘆-𝗮𝗴𝗲𝗱 𝗨𝘀𝗱𝗮 𝗣𝗿𝗶𝗺𝗲 𝗥𝗶𝗯 𝗘𝘆𝗲 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸 +$𝟮𝟮𝟴
餐厅自家熟成45日以上的肉眼扒除了啖啖肉外，更加有熟成肉的独有浓郁肉味！不会腥膻之外，烹调得刚好的肉质入口软嫩，保留了肉汁！
𓌉𓇋 𓈒𓏸 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗼𝗳 𝗜𝗯𝗲𝗿𝗶𝗰𝗼 +$𝟭𝟮𝟴
是暂时今年内吃过最好吃的猪肉！猪肉软嫩无渣富肉汁，调味适中不会盖过猪肉的味道，加上蒜片、油封蕃茄加上南瓜蓉的天然甜味，咸甜滋味更显鲜！
Sides 方面芦笋煮得香脆，蘑菇也非常香口
最后是日甜品时蛋白霜柠檬挞和raspberry cheescake，非常清新！
张贴
