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2024-06-06
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餐厅位于湾仔谢斐道，装修木系设计一排吧枱可以欣赏师傅预备食材店员细心友善，整个用餐体验感觉好好ღ 沙律🥗｜日式蒸蛋先嚟个开胃沙律🥗蒸蛋一打开盖就见到萤光鱿鱼🦑😍口感爽脆，蒸蛋入口好滑嫩ღ刺身·真鲷味道淡雅，加上梅汁更提鲜·大分县真蚝🦪饱满多汁配黑松露酸汁，鲜甜嫩滑·烟熏鲣鱼烟熏带出鱼肉本身嘅香气同滋味· 𩽾𩾌鱼肝泡芙，泡芙食落好似菠萝包嘅口感，内里嘅𩽾𩾌鱼肝鲜味浓郁入口即溶ღ寿司·墨鱼鲜味十足！入口嫩中带脆有咬口·深海池鱼口感嫩滑， 肉质爽口·帆立贝爽口鲜甜，加上柠檬汁好清新·池鱼带有丰厚嘅油脂，味道甘甜·日本三文鱼颜色偏橙，带有丰富嘅脂肪，肉质柔软·海胆味道甘甜，质感细腻·左口鱼边炙烧过后充满油脂入口即溶·拖罗肥美入口软滑🤤ღ彩羽·太卷色彩缤纷😍好吸睛一啖有齐酱油渍蛋黄、鲜甜海胆、入口即溶嘅拖罗、赤身同小青瓜🥒ღ玉子烧｜面豉汤ღ甜品🍧绿茶红豆白玉刨冰仲有好多种口味选择😍师傅即场制作，食落软绵绵带来了清新嘅惊喜
一排吧枱可以欣赏师傅预备食材
店员细心友善，整个用餐体验感觉好好
ღ 沙律🥗｜日式蒸蛋
先嚟个开胃沙律🥗
蒸蛋一打开盖就见到萤光鱿鱼🦑😍
口感爽脆，蒸蛋入口好滑嫩
ღ刺身
·真鲷味道淡雅，加上梅汁更提鲜
·大分县真蚝🦪饱满多汁配黑松露酸汁，鲜甜嫩滑
·烟熏鲣鱼烟熏带出鱼肉本身嘅香气同滋味
· 𩽾𩾌鱼肝泡芙，泡芙食落好似菠萝包嘅口感，内里嘅𩽾𩾌鱼肝鲜味浓郁入口即溶
ღ寿司
·墨鱼鲜味十足！入口嫩中带脆有咬口
·深海池鱼口感嫩滑， 肉质爽口
·帆立贝爽口鲜甜，加上柠檬汁好清新
·池鱼带有丰厚嘅油脂，味道甘甜
·日本三文鱼颜色偏橙，带有丰富嘅脂肪，肉质柔软
·海胆味道甘甜，质感细腻
·左口鱼边炙烧过后充满油脂入口即溶
·拖罗肥美入口软滑🤤
ღ彩羽·太卷
色彩缤纷😍好吸睛
一啖有齐酱油渍蛋黄、鲜甜海胆、入口即溶嘅拖罗、赤身同小青瓜🥒
ღ玉子烧｜面豉汤
ღ甜品🍧
绿茶红豆白玉刨冰
仲有好多种口味选择😍
师傅即场制作，食落软绵绵
带来了清新嘅惊喜
张贴
