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2024-01-24
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今晚去的餐厅位于铜锣湾,主打猪肉串烧,是间以木色和黑色为主调的居酒屋,很有气氛。串烧需2串起下单,调味适中,不会死咸,亦不会很干身,火喉控制得宜,令人不禁一串又一串。配啤酒🍻一流。前菜🥗蕃茄沙律清新开胃,而牛蒡爽脆健康。鸡🐓烧鸡翼外香脆,内嫩滑,引人入胜。而鸡软骨串口感有嚼劲,十分吸引。猪 🐷黑豚肩肉串,肥瘦适中,调味刚好。黑豚猪颈肉串十分软嫩而爽弹。鱿鱼🦑鱿鱼配了樱花虾和香葱,鱿鱼肉鲜嫩,鱿鱼须爽脆,加点青柠汁,更加鲜美。
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