FireBird

营业中

休息中

约左旧同事系铜锣湾食晚饭，同事推介呢间日式餐厅，餐厅唔算太大间，但感觉几chill，放工去饮杯野都唔错，而且7点前Happy Hour，正价饮品有7折。日本产九州和牛寿喜烧，火锅追加稻庭乌冬寿喜烧汤底鲜甜味浓，九州和牛入口即溶，牛味香浓，肉质嫩滑，雪花分布均匀，配料有豆腐、大葱、杂菇、蔬菜等，另外仲追加左稻庭乌冬，稻庭乌冬属于幼身那种，食落非常有口感。FireBird名物 重量级火焰原只鸡腿系招牌菜之一，梗系要试下，原只鸡腿放上枱时便十分吸引，店员先洒上酒然后点火，鸡腿烧过更香，肉质依然嫩滑。厚切牛舌串烧 (2串)牛舌真系好厚切，烧得刚刚好，油脂香浓，口感爽脆有嚼劲。珍宝海老天妇罗盛合天妇罗盛合好丰富，有2只珍宝海老、茄子、蕃薯、蔬菜，海老超大只，好爽甜，粉浆厚薄适中又不过油。Lychee Frozen呢杯饮品打卡一流，蓝白色非常吸晴，好似海洋咁靓，有淡淡既荔枝味，唔会太甜。