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2025-03-01
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跟朋友在东涌逛完outlet，决定在附近吃完晚饭再回家！在东荟城看到这家日料的环境雅致又宽敞，菜式亦很创新，于是就忍不住在这里吃个晚餐～✨ FireBird名物 重量级火焰原只鸡腿店员会即场鸡腿为燃点火焰，非常吸睛🤩鸡腿外层焦脆，内里保持嫩滑多汁，还吸收了香辣味～✨九洲产霜降A4和牛烧200g(肉眼)A4和牛肉眼的油脂分布平均，肉质柔嫩，入口即化！旁边还有盐、芥末及炸蒜，个人觉得和牛跟炸蒜这个配搭最有惊喜～✨寿喜烧锅还有嫩滑的豆腐、蔬菜及菇类，份量十足～✨火锅用追加乌冬乌冬偏扁身及幼细，口感烟韧，而且挂汁能力高！还附有鸡蛋及寿喜烧汤～✨Lychee Frozen 这杯Mocktail是一杯充满荔枝香甜味的沙冰，给人一种冰凉又清新的感觉～总括来说，餐厅的料理创新又美味，店员亦亲切有礼！下次再来东涌，一定会再访～
✨ FireBird名物 重量级火焰原只鸡腿
店员会即场鸡腿为燃点火焰，非常吸睛🤩鸡腿外层焦脆，内里保持嫩滑多汁，还吸收了香辣味～
FireBird名物 重量级火焰原只鸡腿
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✨九洲产霜降A4和牛烧200g(肉眼)
A4和牛肉眼的油脂分布平均，肉质柔嫩，入口即化！旁边还有盐、芥末及炸蒜，个人觉得和牛跟炸蒜这个配搭最有惊喜～
九洲产霜降A4和牛烧200g(肉眼)
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✨寿喜烧锅
还有嫩滑的豆腐、蔬菜及菇类，份量十足～
寿喜烧锅
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✨火锅用追加乌冬
乌冬偏扁身及幼细，口感烟韧，而且挂汁能力高！还附有鸡蛋及寿喜烧汤～
火锅用追加乌冬
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✨Lychee Frozen
这杯Mocktail是一杯充满荔枝香甜味的沙冰，给人一种冰凉又清新的感觉～
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总括来说，餐厅的料理创新又美味，店员亦亲切有礼！下次再来东涌，一定会再访～
张贴
