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2019-06-19
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星期日同朋友行完花园街，见到这间「火荟中日火锅」，又攰又肚饿不用细想一于入去边一边先，入到去感觉环境清幽，店员还要为我们安排了靠近窗边的位置，虽然风景是市景但是感觉很宁静很舒服，之后店员为我们介绍了他们的汤底，最后我们拣了海南椰子鸡锅。海南椰子鸡锅 $238 (新鲜椰子，绝无添加)海南椰子鸡锅，用原个新鲜椰子汁做汤底，加上半只鸡和椰子肉，味道不但清甜感觉非常润喉，还未开始火锅汤已差不多饮完。刺身拼盘 $298 (三文鱼，带子，甜虾，鱿鱼配蟹子，深海八爪鱼）甜虾香甜胶口有质感，带子细嫩鲜甜质量高，鱿鱼切条和蟹子混合在一起，入口脆卜卜。手打双拼丸 $98 （牛丸，墨丸)手打双拼丸，真材实料不但爽口弹牙而且牛味浓郁，墨丸非常足料鲜味十足，好食到停唔到口。鲜虾云吞 $68鲜虾云吞，自家制作馅料十足，鲜虾大大只和猪肉比例刚刚好，粒粒都好似乒乓波那样大，非常抵食。新鲜大肉蟹 $238新鲜大肉蟹，肉质鲜嫩绝对是新鲜才会有的甜味，打开蟹盖一看蟹糕丰富，一睇已流晒口水。脆鲩骨腩 $78脆鲩骨腩，切得比较厚身食的时候非常过瘾，鱼油丰富充满鱼香味。大鱼头 $78食大鱼头，当然要食鱼咀皮滑肉厚，够晒新鲜一啲腥
海南椰子鸡锅
$238
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海南椰子鸡锅 $238 (新鲜椰子，绝无添加)
海南椰子鸡锅，用原个新鲜椰子汁做汤底，加上半只鸡和椰子肉，味道不但清甜感觉非常润喉，还未开始火锅汤已差不多饮完。
刺身拼盘
$298
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刺身拼盘 $298 (三文鱼，带子，甜虾，鱿鱼配蟹子，深海八爪鱼）
甜虾香甜胶口有质感，带子细嫩鲜甜质量高，鱿鱼切条和蟹子混合在一起，入口脆卜卜。
手打双拼丸、鲜虾云吞
$166
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手打双拼丸 $98 （牛丸，墨丸)
手打双拼丸，真材实料不但爽口弹牙而且牛味浓郁，墨丸非常足料鲜味十足，好食到停唔到口。
鲜虾云吞 $68
鲜虾云吞，自家制作馅料十足，鲜虾大大只和猪肉比例刚刚好，粒粒都好似乒乓波那样大，非常抵食。
新鲜大肉蟹
$238
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新鲜大肉蟹
$238
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新鲜大肉蟹 $238
新鲜大肉蟹，肉质鲜嫩绝对是新鲜才会有的甜味，打开蟹盖一看蟹糕丰富，一睇已流晒口水。
脆鲩骨腩
$78
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脆鲩骨腩 $78
脆鲩骨腩，切得比较厚身食的时候非常过瘾，鱼油丰富充满鱼香味。
大鱼头
$78
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大鱼头 $78
食大鱼头，当然要食鱼咀皮滑肉厚，够晒新鲜一啲腥味都冇正。
稻庭乌冬
$42
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稻庭乌冬 $42
稻庭乌冬，入口烟烟韧韧完全把汤汁吸收，几饱都要食。
油麦菜
$35
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油麦菜 $35
油麦菜，新鲜清甜油麦菜味香浓。
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