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2024-10-10
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最近秋季风起,又到叹火锅嘅好时节,朋友带左我来呢间宴~除左有唔同嘅刺身、串烧之外,佢哋仲有巧高质嘅日式火锅添。竹餐放题入面除左松叶蟹同鲍鱼系一次性之外,其余所有餐点都系任食。汤底方面有酱油同猪骨汤,一上枱已经闻到汤底超级香~佢地嘅和牛肉质柔软,牛味浓郁,而且好挂汤,超级正。松叶蟹又鲜又甜,口感软谂谂。落左松叶蟹之后,松叶蟹嘅鲜甜落晒去汤底,令汤底味道升华。鲍鱼方面都好鲜,好弹牙,好有口感呀~蔬菜拼盘有豆腐,粉丝,仲有我最爱嘅伪「娃娃菜」。除左火锅野之外,仲有个三样刺身拼盘,三文鱼、大虾都好新鲜!
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