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2016-12-04
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一如泰国百去不厌，Greyhound Cafe 那精致、fusion 破格的泰西混合料理，也是怎吃都不会生厌。最近铜锣湾金朝阳广场二期于地库新开了 Thai-pas Bar，气氛更加轻松；本周前往一试，水准保持如昔，甜品环节更有惊喜发现～ Greyhound Cafe - Thai-pas Bar 位于铜锣湾 Mid-Town 二期，一楼是大家熟悉的灰狗餐室，地下就是又水 Thai-pas Bar，供应多款特式啤酒，手工啤酒以及喜力啤酒（Heineken）联乘系列hoptails，当然少不了多款泰地道小食～ Born in Bangkok 的 Greyhound，与出生城市一样有种新潮型格、同时又轻松慵懒的气质，最最最令甜魔妈妈著迷。如果你也喜爱曼谷，一定会明白我在说甚么！ 口渴了，来杯饮品吧！好友点了 Iced Lemon Tea (greyhound style) ($38)，以茶冰呈上的冻柠茶，茶香历久不散，淡淡的青柠的芳香总是令人铭记！喜欢一杯饮品，有时就如喜欢一个人，往往由细节开始。 甜魔妈妈就选了 Hoptails 系列的 Heineken Rose ($78)；
Greyhound Cafe - Thai-pas Bar 位于铜锣湾 Mid-Town 二期，一楼是大家熟悉的灰狗餐室，地下就是又水 Thai-pas Bar，供应多款特式啤酒，手工啤酒以及喜力啤酒（Heineken）联乘系列hoptails，当然少不了多款泰地道小食～
Born in Bangkok 的 Greyhound，与出生城市一样有种新潮型格、同时又轻松慵懒的气质，最最最令甜魔妈妈著迷。如果你也喜爱曼谷，一定会明白我在说甚么！
口渴了，来杯饮品吧！好友点了 Iced Lemon Tea (greyhound style) ($38)，以茶冰呈上的冻柠茶，茶香历久不散，淡淡的青柠的芳香总是令人铭记！喜欢一杯饮品，有时就如喜欢一个人，往往由细节开始。
甜魔妈妈就选了 Hoptails 系列的 Heineken Rose ($78)；原来喜力只要上玫瑰糖浆、高良姜、柠檬草及泰国柠檬叶，原有的苦涩就会被酸甜清香所取代，口味讨喜、酒精度又不高，拌著多款泰式小吃，十分美妙！
店内还有不同口味的 Greyhound Jar Cocktails ($298)，适合6-10人用，我们只得二人当然不会选。但人多到访的话，选点 Jar Cocktails 真的几欢乐又抵饮呢！
有啤酒，怎能少得下酒小吃？这是有趣的 Dips and Chips ($48)，香脆的薯片、蕃薯片、芋片及藕片，拌以七彩调色板酱汁上台，后者其实是玩味多于好吃，其实前者净吃会最可口！
每次来 Greyhound，都不会错过 Chicken Wings ($48)，招牌单骨鸡翼是也。成品份量不多，讲真不算抵食，但鸡翼实在脆香嫩又不油，是有其独特魅力的，拌酒吃尤其爽～
接著先是 Mini Gourmet Burgers ($98)，两款迷你牛肉汉堡分别拌上香草杂菜酱，以及芝士烟肉，由于包身金黄松软、牛肉又松化富肉香，两者都好吃！另外汉堡又拌上一份脆片上台，噢，嘴巴更加忙碌了！
第一轮疯狂拍照／开餐后，还有第二轮紧接而上呢！
第二轮首先有清爽的 Pomelo Salad ($68)，用的柚子清甜多汁、不带涩味，拌上香脆银鱼仔及花生，多了一份惹味，让人胃口重开、再次吃不停口！
尝辣的朋友要留心接下来两味：先是 Thai Style mixed nuts ($48)，满有诚意烘暖呈上的腰果十分好吃，当中辣椒干辣得令人跳舞，辣魔不妨去挑战一下。
另一款劲辣菜式是 XL Bruschetta - Salmon Spciy Pesto ($88)：非常新鲜肥美的三文鱼、衬上香浓好吃的青酱及蒜片、呈放香脆法包上，十分美味、值得推介；但要留神前方的黄辣椒，辣度强劲、怕辣者别乱碰啊～
吃辣的最美妙境界，是最后来点甜！Greyhound 的 Coconut Crepe Cake ($68) 从来是神级甜品，香滑忌廉拌和超薄班戟，魅力超凡，一众甜魔信众只好不要问（卡路里）只要吃！
椰子班戟好吃是事料中事，但原来新出的 Ferrero Tart ($88) 金莎朱古力挞也超棒！它有金莎的香甜脆口，但味道再甘浓一些，让朱古力迷不能抗拒、一口接一口的吃下去... 肥就肥吧！
其实店内还有$108 Set Lunch Menu，地舖关系，也吸引了不少上班族来午餐的，也给大家参考一下了～
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