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2015-05-29 1293 浏览
在炮台山也有不少好味的小店, 今次想讲下近期杂志报纸也有报导的怀旧店舖车仔面 – 万岁.因为相对比较近我公司, 我会外卖自取. 由于午饭时间较多人, 为了不用等, 我会提早打电话落单. 最好的地方是汤可以另上, 外卖不用加钱. 这是佢地的点菜单, 各人可以因应自己的喜好而点.今次我点了粗面, 腩汁, 小辣, 牛腩, 沙律丸, 牛筋和甜酸斋.粗面面质尚可以, 因为汤是另上, 面没有被浸稔, 但我觉得油面好味一点.牛腩几腍身, 唔会太硬, 得两块, 唔太够喉, 但对于我来讲味道略为淡了一点.沙律丸够弹牙, 一口开, 内里的酱流出, 味道调教得好, 这个好味.甜酸斋入口同平日食有点不同, 还有微微的硬身, 原来这些是每日新鲜, 所以口感有所不同, 同样入味一点仲更好味.牛筋不会太硬, 有点咬口, 味道适中.总括来讲, 也几好味, 我自己觉得配腩汁和辣出来效果是更惹味. 若份量多一点会更好~
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在炮台山也有不少好味的小店, 今次想讲下近期杂志报纸也有报导的怀旧店舖车仔面 – 万岁.

因为相对比较近我公司, 我会外卖自取.

由于午饭时间较多人, 为了不用等, 我会提早打电话落单. 最好的地方是汤可以另上, 外卖不用加钱.
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这是佢地的点菜单, 各人可以因应自己的喜好而点.

今次我点了粗面, 腩汁, 小辣, 牛腩, 沙律丸, 牛筋和甜酸斋.

粗面面质尚可以, 因为汤是另上, 面没有被浸稔, 但我觉得油面好味一点.
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牛腩几腍身, 唔会太硬, 得两块, 唔太够喉, 但对于我来讲味道略为淡了一点.
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沙律丸够弹牙, 一口开, 内里的酱流出, 味道调教得好, 这个好味.
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甜酸斋入口同平日食有点不同, 还有微微的硬身, 原来这些是每日新鲜, 所以口感有所不同, 同样入味一点仲更好味.
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牛筋不会太硬, 有点咬口, 味道适中.

总括来讲, 也几好味, 我自己觉得配腩汁和辣出来效果是更惹味. 若份量多一点会更好~

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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  • 沙律丸
  • 甜酸斋