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2022-12-23
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落到位于炮台山的公司楼下，可以说周街都是美食，而且丰俭由人。而就在 AIA Tower 这一个 complex 内，围绕其四周的，大都是饮食的好店。而近排的我，想吃吃日式食品，就发现这一间《六本 ‧ 虎居》的 lunch set 好似好抵食。于是，我找了两个中午，分别试了两种不同的便当美食。站在《六本 ‧ 虎居》的门口，已经感觉到有少少的气势。为何? 原因就是玻璃窗上的大老虎 logo。文字中也说明了，这儿有酒饮，有串烧，也有便当。在工作天来，当然是来食返个美妙的午市便当啦。《六本 ‧ 虎居》是一间小店。习惯一个人午餐的我，两次都被安排坐在吧台。食日式的炉端烧、拉面、寿司等等，最开心就是坐上吧台，可全程看著师傅制作美食之余，又可以立即把好味道的讯息传达到师父面前。两日来，我都是点他们的午市定食套餐。配餐的，有一碗又香又浓郁的味噌汁。味道浓香，未入口已经闻得到浓浓的豉味。喝一口，香口带点咸的味道，感觉好好，这味道，这热力，令肚子温和起来，胃口大开的。第一次来，我看咖喱吉列猪扒饭。以便当形式去 serve 出来，感觉份外的丰盛。前菜是一份沙律，伴以两条蟹柳条，配菜是一些充满味道的腩肉粒。主
站在《六本 ‧ 虎居》的门口，已经感觉到有少少的气势。为何? 原因就是玻璃窗上的大老虎 logo。文字中也说明了，这儿有酒饮，有串烧，也有便当。在工作天来，当然是来食返个美妙的午市便当啦。
《六本 ‧ 虎居》是一间小店。习惯一个人午餐的我，两次都被安排坐在吧台。食日式的炉端烧、拉面、寿司等等，最开心就是坐上吧台，可全程看著师傅制作美食之余，又可以立即把好味道的讯息传达到师父面前。
两日来，我都是点他们的午市定食套餐。配餐的，有一碗又香又浓郁的味噌汁。味道浓香，未入口已经闻得到浓浓的豉味。喝一口，香口带点咸的味道，感觉好好，这味道，这热力，令肚子温和起来，胃口大开的。
第一次来，我看咖喱吉列猪扒饭。以便当形式去 serve 出来，感觉份外的丰盛。前菜是一份沙律，伴以两条蟹柳条，配菜是一些充满味道的腩肉粒。主食是外层香脆而且肉厚的吉列猪扒，沾一沾香而不辣的咖喱汁更是好味道。之后，再以咖喱汁伴饭，感觉是完美的。最后，以一件抹茶蕨饼作为这一餐的终结，很是满足。
改日来，我想试一试烧物了，而我的烧物午餐就是盐烧美国安格斯牛弁当。前菜沙律伴以一条鸣门卷，副菜则是一份荞麦面，而甜品是一件焙茶蕨饼。荞麦冷面是值得一赞的，因为这是一份有水准的出品，再加上个汤汁份外地鲜甜，令我越食越开心。
两串美国安格斯牛，是即叫即烧的。没有多加酱汁及其他配料，味道是完全地来自牛肉及其内心的肉汁，非常之鲜美。
店子小小，出品却是大大的好味道。我虽然没有在晚市来品味更美味的串烧，但中午的商务餐小试，已经 feel 得到是高水准。我放12:30 lunch，没订位的话，真的迟一点下楼都冇得食啊。
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