影片
更多
2022-10-22
3098 浏览
炮台山工作了好几天，大家都感觉顺利。于是，在星期五，老板就来一个简单的 team lunch，送旧兼迎新。开心午餐的地点，是公司附近的新酒店 Hotel Anexandra。新地头，新的港岛东地标之一，一切都令我们一行人觉得很新鲜。我们来到酒店同 service apartment 的大门，再按职员指示再落一层，就是 酒店的自助餐厅 Cafe A《历山餐厅》的门口。我们一行人，就在这儿享用一个半自助午餐。半自助餐，就是前菜同甜品任食。来到，识唔识食都好，海鲜同刺身都是热门的食品。大量地供应，吃完总是会添吃多几份才会满足的。这儿的 cold seafood 的确是不断地供应，青口，花螺同虾都好新鲜。而鱼生有三文鱼，油甘鱼，甜虾同八爪鱼四种。开场，就立即来一份新鲜甜美的鱼生。我每样都要了一份，每样都只是轻轻地点一点酱油就吃。原因就是每一样鱼生都非常之新鲜，鱼肉、虾肉甚至是八爪鱼肉本身已经带甜美。值得去添吃。之后的一碟，就是 cold seafood 同 cold meat。不同种类的火腿，味道一流，青口同螺都鲜味十足。虾更是鲜甜可口的。不过，最令我开心的其实是中式的东西，麻辣皮蛋又香又够辣
半自助餐，就是前菜同甜品任食。来到，识唔识食都好，海鲜同刺身都是热门的食品。大量地供应，吃完总是会添吃多几份才会满足的。这儿的 cold seafood 的确是不断地供应，青口，花螺同虾都好新鲜。而鱼生有三文鱼，油甘鱼，甜虾同八爪鱼四种。
开场，就立即来一份新鲜甜美的鱼生。我每样都要了一份，每样都只是轻轻地点一点酱油就吃。原因就是每一样鱼生都非常之新鲜，鱼肉、虾肉甚至是八爪鱼肉本身已经带甜美。值得去添吃。
之后的一碟，就是 cold seafood 同 cold meat。不同种类的火腿，味道一流，青口同螺都鲜味十足。虾更是鲜甜可口的。不过，最令我开心的其实是中式的东西，麻辣皮蛋又香又够辣，吃入口的感觉非常爽。
第三碟，我来一份烟鸭胸沙津。我没有选菜，只以红腰豆同粟米作伴。轻轻份量的，味道香香甜甜的，可以说是一个开胃小点。
自助餐有西式同中式汤供应，而我就选择了中汤。汤的味道好，也够浓郁。但，我觉得味道大甜。是否蜜枣落多了?
主食，我选了肉眼扒配红酒汁。厚切的5成熟肉眼扒，切开少少后仍有鲜甜的带血出汁流出，而牛扒也轻轻地用盐洒在两面，少少的咸香带出了更浓的肉味。肉厚，吃起来更令人满足。伴食的烤薯，像螺丝地切开，一片片地切下去，也果真有像在吃薯片的一般。
吃好正餐，大家又忙著走出去拎野食了。意犹未尽的，再来一份海鲜或鱼生，正正统统的，就是去找甜品同水果了。我来了一件士多啤梨 cake，一个水果果冻，西瓜同蜜瓜。细细件的蛋糕份量刚刚好，像我这样不用特意留肚去食甜品的人都可以几口把其消灭掉。西瓜同蜜瓜都是甜美凉快的，惟是水果果冻，我觉得只是一般般。
餐后，我点了一杯咖啡。够晒香浓的咖啡，顿时令人感觉到十分之舒畅。一杯好的咖啡，的确是会令人感开心的。
开心及好味道的一个半自助午餐，令我知道，《历山餐厅》 (Cafe A) ，系一间有水准的餐厅。惟是位于地下层，餐厅零景观。餐厅名称：历山餐厅 (Cafe A)
地址：北角城市花园道32号历山酒店大堂楼层
张贴
