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2011-11-04
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见这裹的食评不错,就和几个朋友尝尝这裹的冲绳料理。这裹的装修充满日本小物和清酒,很有日本居酒屋的气氛,开首的印象很不错,埋枱巳放下四碗枝豆。先点了一杯热的冲绳茶,看其他食评说是苦瓜茶,但我却觉得像中式淡苦茶,我就麻麻哋。食物点了:花生豆腐这个样子有趣,吃落质感古怪烟韧略带花生味,不能说好味道,但又几得意啰。炆猪软骨乌冬,这个乌冬是扁身的,但不弹牙,好像吃著上海面,猪软骨就好好味。但好细碗。烧牛脷,烧鸡翼,烧猪软骨烧牛脷烧得麻麻哋,牛脷不厚,不够热辣和微㶶, 烧鸡翼只有两只,烧得过干,内裹肉质也干,反而烧猪软骨就对办,热辣辣微㶶上桌,肥瘦间著,很好味。炸紫蕃薯这个最好味,炸得干身,紫蕃薯够粉,颜色漂亮,伴上粗盐,正。冲绳猪饺子是我们今天运气不太好吗?见之前的食家的饺子都煎得香脆微㶶,但请看相片,我们的饺子是煎成这样子的,味道普通。海带杂菇猪肉炒饭这个除了略油外,大家都赞好好味,有一种很香的菇油味,饭粒分明,伴海带,杂菇,猪肉粒。鳗鱼煮蛋这个我只试了少少鳗鱼,没吃蛋,鳗鱼味浓,但见半碟剩下,朋友也没擧筷,看来味道麻麻不太受欢迎。 竟然忘了叫最出名的苦瓜和海葡萄等,留待下次吧。
这裹的装修充满日本小物和清酒,很有日本居酒屋的气氛,
开首的印象很不错,埋枱巳放下四碗枝豆。
食物点了:
花生豆腐
炆猪软骨乌冬,这个乌冬是扁身的,但不弹牙,好像吃著上海面,猪软骨就好好味。但好细碗。
烧牛脷,烧鸡翼,烧猪软骨
烧鸡翼只有两只,烧得过干,内裹肉质也干,
反而烧猪软骨就对办,热辣辣微㶶上桌,肥瘦间著,很好味。
炸紫蕃薯
冲绳猪饺子
我们的饺子是煎成这样子的,味道普通。
海带杂菇猪肉炒饭
鳗鱼煮蛋
竟然忘了叫最出名的苦瓜和海葡萄等,留待下次吧。
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