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2013-02-07
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行完维园花市,便去了天后祭五脏府,最终我们选择了这家米线店。我们分别要了2碗羊肉米线及1碗焖肉米线~羊肉米线的羊是炸羊肉,不是羊架部位,因为它是没有骨的,炸羊肉跟米线分开上,使羊肉可以保持香脆。这个炸羊肉个人认为十分好吃,味道丰富,唯一美中不足是不够松化,羊不不是入口即化的,要一番角力才可以撕开,不过味道真的不错。米线没什么特别,只是我觉得作为配料的腐竹十分难吃,好像有股怪味...焖肉便不太出众,不过不失吧。为了惹味的羊肉,这家店是值得一试的!
我们分别要了2碗羊肉米线及1碗焖肉米线~
羊肉米线的羊是炸羊肉,不是羊架部位,因为它是没有骨的,炸羊肉跟米线分开上,使羊肉可以保持香脆。这个炸羊肉个人认为十分好吃,味道丰富,唯一美中不足是不够松化,羊不不是入口即化的,要一番角力才可以撕开,不过味道真的不错。
米线没什么特别,只是我觉得作为配料的腐竹十分难吃,好像有股怪味...
焖肉便不太出众,不过不失吧。
为了惹味的羊肉,这家店是值得一试的!
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